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Bio
2018 Chardonnay Venezia DOC Villa Bogdano 1880 Tenuta Planitia (Bio)
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 8 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti raffinati, cocktail di gamberi, vitello tonnato, pasta alla carbonara, lasagne, pesce alla griglia, pollame, carni bianche e praticamente tutti i formaggi. |
| Raccomandazione di servizio | Fresco, tra 9 e 12 gradi |
| Viticoltura | Bio |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1057218075C6100 |
Produttore
Villa Bogdano
Tutti i prodotti da Villa Bogdano ›Tra le montagne e la costa adriatica
La tenuta Villa Bogdano si trova nel comune di Lison di Portogruaro, molto vicino a Venezia, in un'area segnata sia dalle Alpi che dalla costa adriatica. Il paesaggio che circonda la tenuta è quasi paradisiaco, con i vigneti immersi in un'oasi campestre che ospita una ricchezza biologica: i terreni di Villa Bogdano sono abitati da caprioli, gufi, testuggini palustri e numerose specie rare di uccelli.
Muri storici
Molti ritrovamenti archeologici, tra cui frammenti di antiche anfore, dimostrano che la tradizione vitivinicola di questa regione risale a diversi millenni fa. L'attuale edificio della tenuta risale all'epoca in cui Venezia era ancora una città pubblica. Alla fine del XVI secolo, molte famiglie nobili veneziane acquisirono proprietà in campagna per scopi agricoli. Il palazzo veneziano fu completamente restaurato nel 1880, e la viticoltura divenne la vocazione primaria dell'attuale tenuta.
Una moderna azienda vinicola biologica
I proprietari di Villa Bogdano hanno capito molto presto che per la qualità dei vini era importante preservare l'ambiente naturale.Per preservare l'integrità dell'ecosistema e la vitalità delle viti, la tenuta pratica la viticoltura biodinamica dal 1993. Utilizza attrezzature e tecnologie all'avanguardia, non solo in cantina, dove le uve vengono vinificate con la massima precisione, ma anche nei vigneti. L'uso di fertilizzanti puramente organici e la disacidificazione esclusivamente meccanica sono pratiche molto diffuse a Villa Bogdano. Il bosco che circonda la tenuta, vecchio di quasi 1.000 anni, è un rifugio ecologico per molti animali selvatici, e come tale è protetto tanto quanto le viti. Questa coltivazione sostenibile va a vantaggio delle viti e delle uve, che producono vini meravigliosamente naturali.
Viti antiche témeno storia
Villa Bogdano vanta oggi circa 110 ettari di vigneto, tutti coltivati in modo biodinamico. Diciotto ettari delle parcelle più vecchie sono stati piantati tra il 1880 e il 1960 e hanno quindi un particolare valore storico. Queste viti di 60-140 anni possono produrre basse rese, ma i loro frutti hanno un sapore particolarmente intenso. Oltre al Friulano, l'uva bianca tipica della regione, si coltivano anche lo Chardonnay e il Pinot grigio, oltre a qualche uva rossa. Il clima della regione, situata tra il mare e le montagne, è caratterizzato da influenze sia alpine che marittime, e beneficia sia del vento fresco e secco del nord, noto come bora, sia del vento caldo e umido del sud-est, lo scirocco. I vigneti di Villa Bogdano offrono quindi condizioni eccellenti per la produzione di vini intensi con aromi fruttati molto pronunciati, che mostrano anche un magnifico equilibrio tra morbidezza e freschezza.
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)