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2018 Intrinsic Cabernet Sauvignon
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0869018 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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13 Mesi in barrique |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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ColW |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Denso, viola opaco al centro. Naso seducente di ribes nero, amarena e tabacco dominicano, seguito da pralina di cioccolato, legno esotico e gelatina di mirtilli. Al palato, la struttura è cremosa, i tannini simili a quelli del cacao, il corpo potente e la dolcezza dell'estratto caramellato. Il finale aromatico comprende composta di prugne, tabacco da pipa profumato e una bella nota di moka.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2028
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Intrinsic Wine Company
Vini pregiati dello Stato di Washington
Nel paesaggio a volte quasi desertico della Columbia Valley, situata nella metà orientale dello Stato di Washington, oltre le Cascade Mountains ad un'altitudine di 4.400 metri, si producono vini rossi come il Cabernet Sauvignon e il Merlot; Le Cascade Mountains si elevano a un'altitudine di 4.400 metri, dove vini rossi come il Cabernet Sauvignon, il Merlot e il Syrah, nonché bianchi come lo Chardonnay, lo Chenin Blanc, il Riesling e il Sauvignon Blanc, hanno trovato il loro terroir ideale. Qui vengono vinificati principalmente come vini monovitigno. Gli appezzamenti ad alta quota, le colline scoscese, le viti che a volte hanno più di 40 anni, i terreni poveri, i venti freschi provenienti dal fiume Columbia, il sole costante e l'abbondanza di calore rendono le condizioni viticole difficili. Se a ciò si aggiunge una lunga stagione di crescita, si ottengono vini straordinariamente concentrati, corposi e strutturati. L'intera gamma Château Ste. Michelle è caratterizzata da vini di prim'ordine che vantano un fascino senza precedenti al palato e offrono anche un incredibile rapporto qualità-prezzo.
Ste. Michelle: Un intero mosaico di terroir
Dagli anni '80 sono state create diverse tenute di alta qualità.Alcune tenute di qualità sono state acquisite per ampliare la gamma di regioni di produzione e di prezzi. Tra queste vi sono Red Diamond, Columbia Crest e Northstar nello Stato di Washington, Stag’s Leap Wine Cellars a Napa, in California, e alcune cantine in Oregon. Anche la Ste. Michelle e il produttore italiano Antinori hanno stretto una collaborazione estremamente proficua dal 1995. Questa collaborazione ha portato alla creazione del Col Solare, un leggendario blend di Cabernet rosso sempre molto apprezzato;È un meraviglioso riflesso del terroir della Red Mountain nello Stato di Washington, con un delizioso accento toscano. Nel 2004, questo gruppo di aziende vinicole ha preso il nome di Ste. Michelle Wine Estates, una chiara espressione della filosofia di qualità di Château Ste. Michelle e dei suoi partner, nonché della priorità data ai vini europei. Tutte le tenute si sforzano di produrre vini che esprimano il carattere unico del loro terroir, tenendo conto della tipicità aromatica di ogni varietà di uva. Soprattutto, i vini di Ste. Michelle Wine Estates vogliono essere un'esperienza gustativa piacevole e delicata, che li rende perfetti anno dopo anno.
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