Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 15.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 30 Mesi in Fulmine |
| Ideale con | È un accompagnamento delizioso per il filetto di manzo, lo stinco brasato o le costolette di agnello. Si può servire anche con piatti di selvaggina o coda di bue. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0441818075B6100 |
Produttore
Mas Alta
Tutti i prodotti da Mas Alta ›La bodega spagnola Mas Alta si trova a Vilella Alta, un incantevole paesino della Catalogna, alla periferia della città di Tarragona. L'azienda, fondata nel 1999, è gestita dai coniugi Christine e Michel Vanhoutte, insieme al giovane e talentuoso maestro di cantina Bixente Ocafrain, a sua volta assistito dall'enologo Michel Tardieu durante il processo di vinificazione.
Insieme, producono vini ben equilibrati e ricchi di personalità che riflettono perfettamente le condizioni di coltivazione di questa regione della Spagna. Inoltre, i vini di Mas Alta, che in gioventù sono estremamente piacevoli da bere, stanno definendo nuovi standard nella zona di produzione del Priorat.
I segreti dei vini di Mas Alta
Uno dei segreti dei vini altamente espressivi di Mas Alta risiede nella natura del terreno: le viti amano questi terreni di ardesia a foglia piccola, che non solo forniscono loro un buon sostegno ma aiutano anche ad assorbire molti nutrienti. Le viti amano questi terreni di ardesia a foglia piccola, che non solo forniscono loro un buon sostegno ma aiutano anche ad assorbire molti nutrienti, conferendo ai vini il loro carattere inconfondibile, la loro tipica mineralità e la loro elegante finezza. Le eccellenti condizioni di coltivazione nel paesaggio collinare del Priorat e la notevole insolazione fanno sì che i vini di Mas Alta esprimano frutti perfettamente maturi e di rara intensità. Le vecchie vigne, gli appezzamenti preparati con la massima cura e la moderna tecnologia della cantina di Mas Alta contribuiscono alla produzione di vini di altissima qualità, che dalla fantastica prima annata del 2004 si sono imposti nell'elite della regione.
Molte delle viti, distribuite su 35 ettari di vigneti, hanno un'età compresa tra i 50 e i 120 anni. Queste vecchie viti producono certamente rese inferiori rispetto alle piante più giovani, ma in compenso il frutto è più concentrato, poiché le viti investono tutte le loro energie nella maturazione fisiologica dei pochi acini rimasti. Nella tenuta Mas Alta si coltivano sia vitigni autoctoni come il carignan e la grenache, sia varietà internazionali molto pregiate come il cabernet sauvignon e lo syrah.
Come avviene in molte delle migliori tenute del mondo, i succhi della bodega Mas Alta sono fermentati in vasche di cemento. L'affinamento nelle migliori botti di rovere francese aggiunge il tocco finale ai vini potenti e conferisce una struttura tannica armoniosa agli espressivi Grands Cru di Mas Alta.
L'esclusiva gamma di Bodega Mas Alta
La gamma della tenuta Mas Alta comprende cinque vini rossi, che già dal punto di vista visivo colpiscono per il loro colore rosso intenso, quasi impenetrabile. Il vino base Els Pics, con la sua eccezionale potenza e il suo fascino senza precedenti, è un chiaro esempio dei vini di Mas Alta che raggiungono l'apice della qualità esclusiva. Le cuvée \"Artigas\", \"Cirerets\" e \"Basseta\" aumentano in modo impressionante il piacere, di vino in vino, in termini di note speziate, finezza e concentrazione.
Il vino simbolo di Mas Alta - La Creu Alta - è un'esperienza unica e senza dubbio uno dei migliori vini della regione. Questo perfetto esempio di rara combinazione di pura potenza e raffinata eleganza è stato premiato con la favolosa valutazione di 95 punti dalla guida enologica \"Guia Penin\" per l'annata 2015. Inoltre, la tenuta Mas Alta dispone di una piccola riserva di vino bianco, l'\"Artigas Blanco\", un'originale specialità a base di grenache bianca, macabeu e pedro ximenez, che al palato può ricordare i grandi classici bianchi del Rodano.
La produzione totale di Bodega Mas Alta si aggira intorno alle 150.000 bottiglie all'anno e ogni bottiglia è un esemplare unico, di alta gamma e artigianale, da provare assolutamente!
