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2018 Pesquera Gran Reserva Janus
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0429918 |
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Allevamento
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28 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non Specificato |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Tempranillo: 100% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora luminoso, impenetrabile dal disco al centro quasi nero. Mirtilli, more e cacao amaro nell'impareggiabile naso con note di pane scuro, tabacco da pipa e un accenno di grafite. Datteri con pancetta, malto e spezie esotiche. Attacco voluminoso con notevole concentrazione. Al palato è morbido ed elastico, con tannini potenti ma ben integrati. Grande dolcezza dell'estratto. Biscotti alla cannella e praline di noci, eleganti note di botte. Nervoso e imponente allo stesso tempo.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2042
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Familia Fernández Rivera
Oltre a Vega Sicilia, indiscusso precursore dei grandi vini della Ribera del Duero, Fernández è un'altra figura pionieristica nella regione.
All'epoca in cui piantò le sue viti, altri nella regione stavano sradicando le loro viti per sostituirle con la barbabietola da zucchero, che era molto più redditizia. Fernández, invece, non era interessato a produrre un qualsiasi tipo di vino da tavola. No, voleva produrre un grande vino, in grado di competere con i migliori Rioja.
Dopo qualche anno, stava già raggiungendo il suo obiettivo: Grazie alla diraspatura, alla fermentazione a freddo e a un periodo di invecchiamento più breve in rovere nuovo, la sua Pesquera sta entrando nell'élite mondiale. Infatti, il paragone di Robert Parker con il Pétrus è leggendario.
Oggi dobbiamo a Fernández anche ottimi vini a ottimi prezzi, perché in un momento in cui i suoi vicini accentuano la spirale inflazionistica, lui abbassa i prezzi.
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