- Fino a 21 %
2018 Primitivo di Manduria DOP
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1021618 |
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Valutazioni
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Luca Maroni 95/100 | Score 18/20 |
Allevamento
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10 Mesi in barrique |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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No |
Varietà d'uva
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Primitivo: 100% |
Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso cremisi, che schiarisce leggermente al disco. Al naso è molto tipico di un Primitivo, rivelando aromi di more, mirtilli ed erbe mediterranee come timo e rosmarino, con marcati accenni di moka. L'attacco espressivo è corposo e lascia spazio ancora una volta a note di bacche nere, ciliegie e liquirizia, per finire con la menta inglese; un tocco di cedro e note balsamiche nel finale persistente e preciso. Un tipico Primitivo pieno di carattere.
Si abbina a
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Pronto da bere
da subito fino al 2026
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Selezionato da Movenpick
Produttore

Produttore
Poggio Pasano
Puglia – vitigni autoctoni e clima mediterraneo
La Puglia è sicuramente una delle regioni vinicole più famose e più grandi d’Italia. I suoi circa 80.000 ettari sono coltivati prevalentemente a vitigni a bacca rossa. In particolare, i vini rossi ottenuti dal vitigno Primitivo godono di fama internazionale. La maggior parte dei vitigni autoctoni antichi sono a radice nuda, poiché la regione è stata risparmiata dalla fillossera. Il clima mediterraneo equilibrato e in particolare le brezze leggere del Mar Ionio garantiscono la ventilazione adeguata durante la crescita dell’uva. I terreni sono prevalentemente calcarei con grandi percentuali di argilla e arenaria.
Appassionato e altamente qualificato: l’enologo Dennis Verdecchia
Il capo enologo Dennis Verdecchia è nato in Abruzzo e ha scoperto fin da piccolo il suo amore per la natura e il vino. Nel 2005 ha completato con successo i suoi studi di enologia all’Università di Teramo. Successivamente ha maturato numerose esperienze nelle migliori aziende vinicole della Nuova Zelanda, dell’Argentina e del Sudafrica. Dal 2008 il talentuoso Dennis Verdecchia è enologo capo responsabile della Cantina Sava. Il suo credo: mostrare grande rispetto per la terra e seguire il ritmo della natura.
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