2019 Batonnage
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0497719 |
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Valutazioni
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Falstaff 100/100 | Score 20/20 |
Allevamento
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24 Mesi in barrique |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Appellation
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Lago di Neusiedl |
Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rubino granato scuro, nucleo impenetrabile, riflessi violacei, schiarisce leggermente verso il disco. Naso di frutta rossa fresca, mirtilli e ciliegie, con una nota di lampone, fiori, mandarini e un sottile tocco di legno pregiato. Bella complessità, sorprendente leggerezza, tannini ben integrati e presenti, acidità fresca, un po' di torrone e ciliegie rosse sul finale, l'affinamento in bottiglia gli gioverà.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2038
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?
Wild Boys Club of Batonnage
La storia di questo vino austriaco di culto ha inizio in una mite notte d'estate del 2001;Cinque amici, Markus Altenburgunder, Erich Scheiblhofer, Florian Gayer, Christian Tschida e Gerhard Kracher, si incontrarono per una degustazione di vini. Si è parlato e assaggiato molto. E nacque l'idea di un vino che l'Austria non avrebbe mai visto prima.
Batonnage, un vino di culto dalla potenza quasi indomabile, significa in œnologia "rimescolare i lieviti nel vino conservato nelle botti", conferendogli maggiore pienezza e morbidezza. Ma non sono stati solo i lieviti a essere messi sottosopra; l'intero mondo del vino è stato messo sottosopra da questo affascinante monumento del vino nel Burgenland.
Per la prima volta, le uve blaufränkisch e cabernet sauvignon di Leithaberg sono state vinificate con merlot proveniente dai migliori vigneti del Burgenland;Solo le uve più mature sono state selezionate per il Batonnage. Dopo 24 mesi di maturazione nelle classiche botti di rovere doppio Manier, il vino passa 12 mesi in botti nuove; due volte - nasce così un vino rosso in edizione limitata che, in ogni millennio, sfida anche le più rosee aspettative.
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