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2019 Fabelhaft

Douro DOC
Niepoort
Niepoort ha scelto la folle storia del corvo Huckebein e della sua tragica fine per illustrare l'etichetta originale. E poiché in tedesco le storie di animali sono descritte come \"Fabeln\", il vino si chiama \"Fabelhaft\". Fabelhaft significa \"favoloso\" in tedesco ed è la firma del vino! Presenta tutte le potenti sfaccettature del classico vino del Douro: frutta intensa, acidità vivace e tannini maturi. Allo stesso tempo, anche da giovane, promette di essere un vero piacere da bere, straordinariamente equilibrato e conviviale. Simboleggia la gioia di vivere, il buon cibo, gli amici e la bella vita - semplicemente favoloso!
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 12.70 Prezzo predefinito CHF 15.90
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 16.93 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Niepoort ha scelto la folle storia del corvo Huckebein e della sua tragica fine per illustrare l'etichetta originale. E poiché in tedesco le storie di animali sono descritte come \"Fabeln\", il vino si chiama \"Fabelhaft\". Fabelhaft significa \"favoloso\" in tedesco ed è la firma del vino! Presenta tutte le potenti sfaccettature del classico vino del Douro: frutta intensa, acidità vivace e tannini maturi. Allo stesso tempo, anche da giovane, promette di essere un vero piacere da bere, straordinariamente equilibrato e conviviale. Simboleggia la gioia di vivere, il buon cibo, gli amici e la bella vita - semplicemente favoloso!

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0748719
Vegano
Non specificato
Vol. alcolici
13.5%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Bellissimo rosso rubino intenso. Il naso riflette il 2018 - un'annata fresca con una maturazione moderata. Questo vino mostra eleganza, la vena minerale si armonizza con note balsamiche, floreali e di frutta rossa. Il palato è leggero e fine, con tannini morbidi ma presenti. La bella acidità conferisce vivacità e piacere al palato.

Si abbina a

Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.

Adatto al consumo

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Niepoort

Rua Cândido dos Reis, 670

4400-071 Vila Nova de Gaia

Portogallo

+351 223 777 770

https://www.niepoort-vinhos.com Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

Niepoort

Membro della quinta generazione, Dirk van der Niepoort gestisce la tradizionale cantina di porto fondata dalla sua famiglia nel 1842 a Vila Nova de Gaia. È stato uno stage presso Mövenpick in Svizzera ad accendere il suo interesse per i vini pregiati. Si è poi trasferito in California per lavorare al fianco del padre Rolf nell'azienda di famiglia. Spinto dal desiderio di creare vini secchi classici oltre ai porti dolci, Dirk van der Niepoort acquistò poco dopo le due tenute Quinta de Nápoles e Quinta du Carril, che oggi producono un'intera gamma di vini da tavola meravigliosamente fruttati.

Élégants portos et délicieux vins de table

VéVero e proprio pioniere, Dirk van der Niepoort ha fatto molto per i vini secchi del Douro negli ultimi decenni. Oltre alle numerose varietà dei suoi vini di Porto, dal fulvo al millesimato, produce eccellenti vini bianchi, rosati e rossi a tutti i livelli della gamma, da una miriade di vitigni autoctoni della regione. Nella scelta delle parcelle, presta particolare attenzione alla composizione del terroir e all'età dei vitigni, poiché è soprattutto alla ricerca della tipicità. Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Roriz crescono sui terreni scistosi delle terrazze in pendenza, insieme ad altre varietà locali come Tinta Amarela, Gouveio, Rabigato, Viosinho e Sousão. I vini quotidiani di Niepoort sono facili da bere e deliziosi, che siano accompagnati o meno da un buon pasto. Al palato, riflettono i valori del viticoltore e l'arte di vivere nella Valle del Douro: sono vini che uniscono autenticità e piacere.

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Regioni vinicole

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Portogallo

Il Portogallo è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e allo stesso tempo più sottovalutati d'Europa. Il paese vanta una storia secolare nella produzione vinicola e dispone di un'incredibile varietà di vitigni autoctoni: un vero e proprio tesoro per gli amanti del vino. La varietà geografica è enorme e spazia dai ripidi pendii della valle del Douro alle vaste pianure dell'Alentejo. Sebbene il Portogallo sia noto soprattutto per i suoi vini dolci famosi in tutto il mondo, sta vivendo una notevole rinascita e si sta affermando sempre più come produttore di vini secchi di alta qualità.
Portogallo

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