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2019 Gevrey-Chambertin AOC

Seuvrées
Domaine Michel Magnien
Lo stile unico dei vini di Gevrey-Chambertin ha reso la Borgogna famosa in tutto il mondo. Questo vino biologico, proveniente da una parcella al di sotto della denominazione Grand Cru Charmes-Chambertin, ne è un ottimo esempio. Le viti di Pinot Noir di quasi 60 anni gli conferiscono profondità e complessità.
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75 cl
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75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 118.67 / l
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in 2-3 giorni lavorativi

Product Details

Descrizione

Lo stile unico dei vini di Gevrey-Chambertin ha reso la Borgogna famosa in tutto il mondo. Questo vino biologico, proveniente da una parcella al di sotto della denominazione Grand Cru Charmes-Chambertin, ne è un ottimo esempio. Le viti di Pinot Noir di quasi 60 anni gli conferiscono profondità e complessità.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1259119
Valutazioni
Score 19/20
Allevamento
18 Mesi in barrique
Viticoltura
Bio. Bio-Zertifizierung: DE-ÖKO-006
Vegano
No
Varietà d'uva
Pinot Noir: 100%
Appellation
Cnuit
Vol. alcolici
13.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Porpora potente. Impressionante bouquet con note terrose e selvatiche e sfumature di frutta nera, foglie umide e spezie. Al palato è potente e denso, sempre con aromi di bacche scure, spezie e liquirizia e mineralità.

Si abbina a

Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si abbinano facilmente a una cucina più speziata.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Pronto da bere

da subito fino al 2035

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Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Produttore

Michel Magnien

26, route Nationale

21200 Morey-Saint-Denis

Francia

Produttore

Michel Magnien

Nato nel 1946, Michel Magnien rappresenta la quarta generazione di questa tradizionale azienda familiare di Morey-Saint-Denis. Fin da piccolo ha lavorato nella tenuta del padre Bernard, che all'epoca copriva solo 4 ettari di vigneto. Oggi l'azienda possiede 18 ettari dei migliori terroir della Côte de Nuits, distribuiti in 23 denominazioni, e imbottiglia molti Borgogna di alta qualità, dai vini base con AOC regionale ai nobili Grands Cru.

La viticoltura biodinamica con la forza della luna
Quando Michel Magnien rilevò i vigneti del padre in affitto, inizialmente continuò a consegnare il raccolto alla cooperativa. La nuova era della tenuta è iniziata quando il figlio Frédéric è entrato nell'azienda di famiglia nel 1993 e ha incoraggiato il padre a vinificare le uve da solo e a imbottigliare i propri vini - un'idea che Michel Magnien ha realizzato con grande energia, passione e successo. Nel frattempo, Frédéric Magnien ha assunto la gestione dell'azienda di famiglia e sta portando la qualità dei vini a un livello ancora più alto ogni anno. La coltivazione biodinamica dei vigneti è un fattore importante in questo senso, in quanto garantisce la vitalità del suolo e produce vini autentici e fortemente caratterizzati dal loro terroir. Nella pratica quotidiana, le fasi lunari e le relative forze del satellite terrestre sulla natura del terreno giocano un ruolo fondamentale in tutte le fasi del lavoro in vigna e in cantina. Ecco perché la costellazione planetaria della Terra e della Luna è espressa anche sulle etichette di Magniens.

Regioni vinicole

Image of Francia

Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia

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