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2020 Belvedere del Castello Luigi
Merlot del Ticino DOC
Luigi Zanini
Nel 1988, Luigi Zanini acquista un appezzamento di terreno nel comune di Besazio chiamato "Belvedere". Dopo che i vini Castello Luigi bianco e rosso hanno stabilito nuovi standard per la viticoltura ticinese, con l'annata 2020 nasce un nuovo vino rosso: Belvedere del Castello Luigi. Un Merlot in purezza affinato in barrique per 18 mesi.
Annata: 2022
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Nel 1988, Luigi Zanini acquista un appezzamento di terreno nel comune di Besazio chiamato "Belvedere". Dopo che i vini Castello Luigi bianco e rosso hanno stabilito nuovi standard per la viticoltura ticinese, con l'annata 2020 nasce un nuovo vino rosso: Belvedere del Castello Luigi. Un Merlot in purezza affinato in barrique per 18 mesi.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1250920 |
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Valutazioni
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Parker 93/100 | Score 19/20 | Schweizerische Weinzeitung 18/20 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Merlot: 100% |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso rubino intenso, che schiarisce leggermente al disco. Un complesso bouquet di frutta rossa che sviluppa gradualmente note di ciliegie e prugne, con un accenno di pan di zenzero, oltre a tocchi di pepe, menta, caramello e vaniglia. L'attacco di grande dolcezza lascia il posto a un Merlot molto compatto ed elegante, ora anche con note di lamponi e un accenno di gelatina di mirtilli rossi, i tannini sono meravigliosamente maturi, molto vellutati e di grande finezza; finale potente e incantevole.
Si abbina a
Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Adatto al consumo
da subito fino al 2034
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Castello Luigi
Se si elencano i migliori vini della Svizzera, non si può fare a meno del Castello Luigi. La cantina nel comune di Besazio, nel soleggiato Ticino – la regione più soleggiata della Svizzera – riceve regolarmente il massimo dei voti ed è considerata un vero e proprio gioiello della cultura vinicola svizzera. Dietro questo vino eccezionale c’è il team padre-figlio di Luigi Zanini Senior e Luigi Zanini Junior, la cui passione e dedizione hanno reso Castello Luigi un simbolo di altissima qualità ed eleganza.
Tale padre, tale figlio – orientati alla qualità fin nei minimi dettagliNel 1988, Luigi Zanini acquistò la tenuta Belvedere a Besazio, che un decennio dopo sarebbe entrata nella storia come Castello Luigi. Con molta pazienza e lungimiranza, lasciò che le vigne fiorissero, fino a quando, nel 1997, vide finalmente la luce la prima vendemmia.La qualità senza compromessi è al centro dell’attenzione al Castello Luigi. Anno dopo anno, vengono raccolte e lavorate solo le parcelle che soddisfano gli standard più elevati, in pieno spirito di viticoltura selettiva e orientata alla qualità.Le viti crescono in una conca naturale esposta a sud-est, una posizione ad anfiteatro perfetta per la viticoltura. Il terreno calcareo e tufaceo favorisce lo sviluppo profondo delle radici e conferisce alle uve una struttura acida precisa e vivace: condizioni ideali per il Merlot, che qui è coltivato come varietà principale.Crescere al passo con i tempi La cantina sotterranea a spirale progettata da Luigi Zanini è un capolavoro tecnico ed estetico: profonda 18,5 metri e completamente progettata per sfruttare la forza di gravità. Dall’arrivo delle uve all’imbottigliamento dei vini, ogni fase viene eseguita senza interventi meccanici: un processo delicato che preserva l’eleganza e la purezza del vino. Partendo da circa tre ettari, oggi 12,5 ettari sono dedicati alla viticoltura. La maggior parte è costituita da Merlot, con una parte di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc per compensare le fluttuazioni delle annate. Sulle pendici esposte a sud cresce circa un ettaro di Chardonnay, che viene vinificato in purezza per il raro Castello Luigi Bianco. Per garantire la complessità e la longevità del vino, viene anche sottoposto a un certo periodo di invecchiamento in barrique francesi.
Regioni vinicole
Svizzera
Nonostante le sue dimensioni ridotte, la Svizzera è una nazione vitivinicola di notevole qualità e varietà unica. Sebbene la superficie vitata sia piccola e i vini vengano raramente esportati, la produzione vinicola svizzera gode di grande prestigio a livello internazionale. Il Paese beneficia di condizioni geografiche e climatiche estreme: i vigneti si estendono su ripidi pendii e sulle rive dei laghi, protetti dalle Alpi, che garantiscono un'esposizione solare ottimale. Queste influenze alpine, unite ai diversi tipi di terreno, dalle morene glaciali al granito, conferiscono ai vini una freschezza, una mineralità e un'eleganza inconfondibili.
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