- Fino a 10 %
2020 L'Ovaille
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0716920 |
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Valutazioni
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Score 18.5/20 |
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Allevamento
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8 Mesi in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Chasselas: 100% |
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Appellation
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Chablais |
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Vol. alcolici
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12.5% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Giallo medio con riflessi dorati. Sentori di pietra bagnata arricchiscono il naso aperto ed espressivo, con note di marzapane, fiori di tiglio e uva spina matura. L'intensità del frutto continua al palato, con aromi di agrumi e una nota di brioche.Il vino si presenta con la sua tipica mineralità e con un tocco leggermente salato; acidità sottile e note di miele nel lungo e vivace finale. .
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Deladoey
L’Ovaille – un sito Grand Cru de première
Forza e raffinatezza
A causa dei ripidi pendii dell’Ovaille, tutti i lavori in vigna – dalla potatura delle viti alla raccolta dei frutti – sono eseguiti esclusivamente a mano.Questo approccio è estremamente conveniente, ma garantisce anche un’eccellente qualità delle uve. Questo accurato lavoro manuale si riflette nel carattere distintivo dei vini della tenuta: Frédéric Deladoey produce alcuni dei migliori vini della regione con le uve di alta qualità raccolte in questo terroir Grand Cru unico. Chasselas fini e radicati, profondi e molto leggeri, con note intensamente fruttate e molto minerali e sentori di pietra focaia.
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