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2020 Meursault AOC
Les Grands Charrons
Michel Bouzereau & Fils
Questo classico della Borgogna ha molti estimatori in tutto il mondo, ma molte meno bottiglie.
Product Details
Descrizione
Questo classico della Borgogna ha molti estimatori in tutto il mondo, ma molte meno bottiglie.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0564320 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Allevamento
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12 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Appellation
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Cbeau |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Giallo medio con riflessi dorati. Il bouquet rivela meravigliose sfumature fruttate di mela cotogna, pera, pesca e agrumi, con sentori di brioche tostata e note speziate del terroir dei vigneti di Meursault, famosi in tutto il mondo. Incredibilmente potente e vivace, complesso e corposo al palato, rivela un'acidità matura di grande finezza e perfetta maturazione. Denso e fine fino al lungo finale.
Si abbina a
Si abbina particolarmente bene a filetto di vitello con spugnole, carni bianche in salsa, capesante gratinate, pesce in camicia, sushi, prosciutto en croûte, verdure grigliate o soufflé.
Raccomandazione di servizio
Fresco, tra 9 e 12 gradi
Adatto al consumo
da subito fino al 2033
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Bouzereau
Seit zehn Jahren ist die Familie Bouzereau im Weinbaugeschäft tätig. Das Weingut der Familie liegt in der Gemeinde Meursault, in der berühmten Weinbauregion Burgund, deren Rebflächen hauptsächlich mit der Rebsorte Chardonnay bestockt sind. Seit nunmehr zehn Jahren beschäftigt Michel Bouzereau sich mit dem Weinbau. Sein Weingut, das den Namen Michel Bouzereau & Fils trägt, befindet sich in der beschaulichen Gemeinde Meursault, die sich in dem französischen Département Côte-d’Or, in der traumhaften Weinbauregion Burgund, erstreckt. Sowohl der Ort als auch die Rebflächen, die eine Gesamtfläche von 1.622 Hektar umfassen, liegen auf einem 243 Meter hohen Plateau, das nur sieben Kilometer von Beaune entfernt ist. In der Appellation gibt es 17 Premier-Cru-Lagen, die fast ausschließlich mit der Weißweinsorte Chardonnay bestockt sind.
Die Rebflächen des Weingutes Michel Bouzereau & Fils, deren kalkreicher und lehmiger Untergrund mit Eisenablagerungen angereichert ist, erstrecken sich südlich der Côte de Beaune. Nicht nur die Weißweinsorte Chardonnay fühlt sich in der kontinental geprägten Region wohl, weil die Rotweinsorte Pinot Noir ebenfalls beste Anbaubedingungen vorfindet. Michel Bouzereau hat das Weingut längst seinem Sohn Jean-Baptiste übergeben, der das Unternehmen mit Engagement und Liebe weiterführt. Gemeinsam wachen sie über eine elf Hektar große Rebfläche, die 32 Parzellen vereint. Im 150 Jahre alten Weinkeller des Unternehmens lagern etliche Eichenholzfässer, in denen die gekelterten Rotweine reifen. Die größte Aufmerksamkeit kommt allerdings den Weißweinen zugute, die unter den Namen „Meursault Perrières 1er Cru“, „Meursault Blagny 1er Cru“, „Meursault Charmes 1er Cru“ und „Pommard Les Cras AOC“ vermarktet werden. Besonders hervorzuheben ist die leuchtende Farbe dieser unverwechselbaren Weißweine, die den Charakter vollreifer Chardonnay-Trauben widerspiegelt. Da die Weine sich durch eine ganz besondere Qualität auszeichnen, sind die edlen Tropfen im mittleren Preissegment zu finden. In der Nase erscheint der Chardonnay äußerst komplex, weil Quittengelee, Birnen und Toastbrot sich zeigen. Im Mund kommen reife Pfirsiche und Zitronen hinzu, die sich mit einer zarten Honignote paaren.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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