2020 Mondot by Troplong Mondot
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
|
1289220 |
---|---|
Allevamento
|
in barrique |
Viticoltura
|
Tradizionale |
Vegano
|
No |
Contiene solfiti
|
No |
Varietà d'uva
|
Merlot: 100% |
Appellation
|
St-Emilion |
Vol. alcolici
|
15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Nota ariosa di lillà nell'intenso bouquet di succo fresco di marasca e gelatina di lamponi. Palato morbido e vellutato, vivace e nervoso, superba ricchezza di estratto, corpo pulito. Bacche rosse e blu nel finale aromatico su tocchi di verbena e grafite.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2035
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Château Troplong Mondot
Una terra viva, un grande vino
I 43 ettari di vigneto sono distribuiti su 25 sub-terroir, piantati in modo diverso a seconda dell'altitudine e dell'orientamento microclimatico.Il Merlot, tipico della denominazione, è il protagonista assoluto con l'85%, completato dal 13% di Cabernet Sauvignon e dal 2% di Cabernet Franc. Non è solo da quando la compagnia assicurativa SCOR ha preso in mano le redini di Troplong Mondot nel 2017 che si lavora qui con determinazione e precisione, che la tenuta tradizionale fa un passo avanti ogni anno - ma ora più che mai. Tra i tanti piccoli segreti che contribuiscono al successo di questa tenuta, c'è, da un lato, il maestro enologo Michel Rolland che, in qualità di consulente enologo, assicura la perfezione della cantina. Ma ci sono anche i cavalli, che svolgono un ruolo importante nel lavoro in vigna, perché, a differenza dei pesanti trattori, evitano di compattare il terreno e aumentano così la capacità di immagazzinare sostanze nutritive e acqua, creando condizioni di vita ottimali per i microrganismi, che a loro volta giovano alle viti. Un terreno vivo, un grande vino!
Regioni vinicole
