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2020 Mondot by Troplong Mondot

Grand Cru
St-Emilion AOC
Second Vin du Ch. Troplong Mondot
Qui siamo tra la nobiltà di Saint-Émilion e allo stesso tempo nel meglio che la denominazione ha da offrire in termini di terroir. I terreni prevalentemente argillosi e gessosi sono coltivati in modo naturale, e sempre più spesso in modo biodinamico, per cui i problemi di gelo e siccità sono sconosciuti ai vecchi impianti. Ma non c’è pace per Aymeric de Gironde, la cui fanatica ricerca della qualità ha ricevuto un riconoscimento ufficiale nel 2006 - l’upgrade all’ambito status di "Premier Grand Cru Classé". Anche il lancio di un secondo vino ha avuto un effetto positivo: Mondot by Troplong-Mondot" è prodotto dallo stesso team del vino di punta e, come quest’ultimo, ha un’eleganza seducente.Anche il lancio di un secondo vino ha avuto un effetto positivo: "Mondot by Troplong-Mondot" è prodotto dallo stesso team del vino di punta e ha la stessa seducente eleganza, ma è già perfettamente bevibile come vino giovane - un piacere edonistico (quasi) come il suo "fratello maggiore".
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 39.80
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 53.07 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Disponibile
in 2-3 giorni lavorativi

Product Details

Descrizione

Qui siamo tra la nobiltà di Saint-Émilion e allo stesso tempo nel meglio che la denominazione ha da offrire in termini di terroir. I terreni prevalentemente argillosi e gessosi sono coltivati in modo naturale, e sempre più spesso in modo biodinamico, per cui i problemi di gelo e siccità sono sconosciuti ai vecchi impianti. Ma non c’è pace per Aymeric de Gironde, la cui fanatica ricerca della qualità ha ricevuto un riconoscimento ufficiale nel 2006 - l’upgrade all’ambito status di "Premier Grand Cru Classé". Anche il lancio di un secondo vino ha avuto un effetto positivo: Mondot by Troplong-Mondot" è prodotto dallo stesso team del vino di punta e, come quest’ultimo, ha un’eleganza seducente.Anche il lancio di un secondo vino ha avuto un effetto positivo: "Mondot by Troplong-Mondot" è prodotto dallo stesso team del vino di punta e ha la stessa seducente eleganza, ma è già perfettamente bevibile come vino giovane - un piacere edonistico (quasi) come il suo "fratello maggiore".

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1289220
Allevamento
in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
No
Contiene solfiti
No
Varietà d'uva
Merlot: 100%
Appellation
St-Emilion
Vol. alcolici
15.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Nota ariosa di lillà nell'intenso bouquet di succo fresco di marasca e gelatina di lamponi. Palato morbido e vellutato, vivace e nervoso, superba ricchezza di estratto, corpo pulito. Bacche rosse e blu nel finale aromatico su tocchi di verbena e grafite.

Si abbina a

Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.

Adatto al consumo

da subito fino al 2035

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?

Château Troplong Mondot

Proprio accanto a Château Pavie, Château Troplong Mondot si trova sulla riva destra della regione vinicola francese di Bordeaux, nel comune di Saint-Émilion. Situato su una collina, lo château si affaccia su un paesaggio vitivinicolo unico e molto vario: da un lato dolci colline, dall'altro la valle e la cittadina di Saint-Émilion, e tutt'intorno vigneti, cespugli, siepi, viottoli e muretti in pietra. Situato nel punto più alto della denominazione Saint-Émilion, il terroir di Troplong Mondot beneficia di un'esposizione eccezionale a 360° e di una rara complessità del suolo.

Una terra viva, un grande vino
I 43 ettari di vigneto sono distribuiti su 25 sub-terroir, piantati in modo diverso a seconda dell'altitudine e dell'orientamento microclimatico.Il Merlot, tipico della denominazione, è il protagonista assoluto con l'85%, completato dal 13% di Cabernet Sauvignon e dal 2% di Cabernet Franc. Non è solo da quando la compagnia assicurativa SCOR ha preso in mano le redini di Troplong Mondot nel 2017 che si lavora qui con determinazione e precisione, che la tenuta tradizionale fa un passo avanti ogni anno - ma ora più che mai. Tra i tanti piccoli segreti che contribuiscono al successo di questa tenuta, c'è, da un lato, il maestro enologo Michel Rolland che, in qualità di consulente enologo, assicura la perfezione della cantina. Ma ci sono anche i cavalli, che svolgono un ruolo importante nel lavoro in vigna, perché, a differenza dei pesanti trattori, evitano di compattare il terreno e aumentano così la capacità di immagazzinare sostanze nutritive e acqua, creando condizioni di vita ottimali per i microrganismi, che a loro volta giovano alle viti. Un terreno vivo, un grande vino!

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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