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2021 Château du Galoupet Rosé

Côtes de Provence AOC
Mit seiner fein abgestimmten Mischung von Komplexität, Vollmundigkeit und mineralisch-frischen Akzenten ist dieser Rosé ein grossartiger Ausdruck seines facettenreichen Terroirs. Von Norden weht der kühle Mistral und von Süden eine salzige Meerbrise: Diese Winde sind ideal für Bewirtschaftung der Weinberge nach biologischen Richtlinien, denn sie verhindern Krankheiten und legen den Grundstein für eine grosse Vielfalt an Aromen. Nach drei Jahren der Bodenregenerierung, Pflege der Rebstöcke und der Wiederbelebung der natürlichen Biodiversität entsteht bei Château Galoupet heute ein edler Cru Classé de Provence, dessen Trauben auf vielen einzelnen Parzellen angebaut werden. Nach der separaten Vinifikation dieser Mikro-Terroirs reifen etwa 30 Prozent des Weins einige Monate auf der Feinhefe in teilweise neuen 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wodurch dieser Rosé seine aussergewöhnliche Intensität erhält.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 55.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 73.33 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Mit seiner fein abgestimmten Mischung von Komplexität, Vollmundigkeit und mineralisch-frischen Akzenten ist dieser Rosé ein grossartiger Ausdruck seines facettenreichen Terroirs. Von Norden weht der kühle Mistral und von Süden eine salzige Meerbrise: Diese Winde sind ideal für Bewirtschaftung der Weinberge nach biologischen Richtlinien, denn sie verhindern Krankheiten und legen den Grundstein für eine grosse Vielfalt an Aromen. Nach drei Jahren der Bodenregenerierung, Pflege der Rebstöcke und der Wiederbelebung der natürlichen Biodiversität entsteht bei Château Galoupet heute ein edler Cru Classé de Provence, dessen Trauben auf vielen einzelnen Parzellen angebaut werden. Nach der separaten Vinifikation dieser Mikro-Terroirs reifen etwa 30 Prozent des Weins einige Monate auf der Feinhefe in teilweise neuen 600-Liter-Fässern aus französischer Eiche, wodurch dieser Rosé seine aussergewöhnliche Intensität erhält.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0243321
Valutazioni
Score 19/20
Vegano
Non specificato
Vol. alcolici
14.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosa intenso con delicati riflessi granati. Bouquet fruttato che ricorda i lamponi e il ribes rosso, con note di monarda e pesca. Il palato succoso mostra un fine equilibrio tra frutta rossa, dolcezza grassa e freschezza delicatamente speziata, allo stesso tempo complesso e tutto in filigrana fino all'ultimo sorso.

Si abbina a

Questo vino si accompagna a deliziosi antipasti, salumi, carni alla griglia, ratatouille, bouillabaisse, baquette spalmata di tapenade o insalata nizzarda. Sarà fantastico anche con un'insalata di pasta o una lasagna di verdure.

Raccomandazione di servizio

Fresco, tra 9 e 12 gradi

Adatto al consumo

da subito fino al 2028

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Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Château Galoupet

Saint Nicolas

83250 La Londe Les Maures

Francia

+33/494 66 40 07

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Chi lo ha prodotto?

Château Galoupet

Château Galoupet si trova in uno dei migliori terroir della Provenza, a La Londe-les-Maures - una tenuta vinicola ricca di tradizione, circondata dalla flora mediterranea e contraddistinta da un approccio coerente alla viticoltura sostenibile. Presente sulla mappa fin dal XVIII secolo e riconosciuto come Cru Classé de Provence dal 1955, Château Galoupet vanta oggi 69 ettari di vigneti certificati e 77 ettari di foresta protetta, dove si concentra un'impressionante biodiversità e si produce un rosé straordinario.

Terroir storico, clima marittimo e una visione sostenibile per il futuro
Da quando è stata acquisita da LVMH nel 2019, la tenuta ha intrapreso una vasta trasformazione: Con una forte attenzione alla sostenibilità ecologica, la tenuta ha lanciato iniziative come l'installazione di 200 alveari e la collaborazione con organizzazioni che promuovono la flora e la fauna locali. Questi sforzi sono finalizzati alla protezione e alla rigenerazione dell'ecosistema, che non è solo fine a se stessa, ma ha anche un effetto estremamente positivo sulla qualità del vino. Ogni appezzamento è lavorato con precisione e meticolosità per garantire che ognuna delle sette varietà di uva cresca in condizioni ottimali, il che significa monitorare le esigenze di ogni pianta durante la stagione di crescita e raccogliere i frutti individualmente al momento giusto. I vini vengono fermentati e maturati separatamente in tini o botti per consentire l'espressione precisa di ogni varietà d'uva e dei tre diversi microterroir nell'assemblaggio finale. L'esempio perfetto dell'efficacia di questa filosofia di qualità ed ecologia sostenibile è il complesso Galoupet rosé, prodotto con Grenache, la rara varietà Tibouren, Syrah e altre varietà locali. Piace non solo per le sue note di albicocca, pesca e un tocco di pasticceria, ma anche per la sua marcata struttura minerale e il lungo finale.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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