2021 Etoile du Sud
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0484821 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
Allevamento
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in Vasca di cemento |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Grenache Noir: 60% Syrah: 20% Carignan: 20% |
Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora intenso con riflessi rubino scuro. Torta di prugne, amarene e belle note di caramello al naso, con sentori di pere secche e delicata cannella. Al palato è fluido e succoso, con l'inimitabile calore del Roussillon, un frutto primario opulento che ricorda le ciliegie e le prugne, con una nota di biscotto alle nocciole. Struttura piacevole e perfetto equilibrio fino al finale succoso.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2030
Zur JahrgangstabelleAlternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?
Domaine Calvet-Thunevin
Vini dal fascino mediterraneo
.Jean-Roger Calvet è di casa nella denominazione Maury; è nato qui e conosce i vigneti come le sue tasche. Questa regione del sud della Francia, vicina al confine con la Spagna e affacciata sul Mar Mediterraneo, ha una lunga storia: Maury non è solo la più meridionale delle regioni vinicole del Roussillon, ma anche una delle più antiche;La viticoltura è praticata qui almeno dal XIII secolo. Ma è solo negli ultimi anni che le qualità del terroir sono venute alla ribalta, grazie soprattutto all'impegno appassionato di Jean-Luc Thunevin e Jean-Roger Calvet. Nel cuore delle montagne, il clima è così esigente e secco che le viti, alcune delle quali estremamente mature, sono piantate su suoli scistosi poveri;es sur des sols de schiste pauvres et rocailleux, ne produisent que des rendements faibles, mais très concentrutes, que Thunevin et Calvet transforment en vins magnifiques et très expressifs d’un style inimitable.
Regioni vinicole
