2021 Givry AOC
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1259321 |
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Valutazioni
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Score 18/20 |
Allevamento
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8 Mesi in barrique |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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No |
Varietà d'uva
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Pinot Noir: 100% |
Appellation
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CCha |
Vol. alcolici
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13.0% |
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Produttore
Cellier des Dames
Produttore
Cellier des Dames
Un omaggio alla Borgogna
Gli amici François Bannier e Gregory Hecht non solo si conoscono da quando studiavano viticoltura e gestivano insieme una tenuta nel sud della Francia, ma sono anche appassionati della Borgogna fin dagli anni Novanta. È stato quindi naturale per loro dare libero sfogo alla loro passione per questa prestigiosa regione nel 2019, creando un'azienda vinicola e una casa commerciale integrata. Per i due viticoltori si tratta di una nuova sfida sul loro vecchio posto di lavoro: un ritorno alle origini, dove Bannier e Hecht hanno imparato il mestiere. Da allora, ogni appezzamento, ogni ceppo di vite, ogni botte ha ricevuto la loro particolare attenzione e cura, in modo che i tre vitigni chardonnay, pinot nero e aligoté possano sviluppare perfettamente le loro personalità individuali nei diversi terroir della spesso sottovalutata Côte Chalonnaise.
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