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DE 
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2021 Orben
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1372021 |
|---|---|
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Allevamento
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12 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Tempranillo: 100% |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rosso granato brillante e saturo dal disco al centro. Bouquet di ciliegie nere e frutti di bosco, con note balsamiche, di legno nobile e di erbe mediterranee, oltre a tocchi minerali di calcare e grafite. Impressionante concentrazione al palato, con bacche nere sfaccettate, carne secca, chicchi di moka tostati e biscotti al cocco. L'innegabile intensità e finezza di un Rioja, con una consistenza vellutata che rivela gradualmente una complessità che lascia intravedere un enorme potenziale.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2033
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Orben
Reinterpretare l'alta Rioja Alavesa
Dietro lo sviluppo mozzafiato di questa prestigiosa Bodega c'è la famosa famiglia Antón.poustouflant development of this prestigious Bodega is the famous Antón family, and in particular Gonzalo Antón, a Basque who first shine as a chef before dedicating himself to wine. Negli anni Ottanta ha gestito il ristorante Zaldiaran di Vitoria, rinomato per la sua alta cucina. Oggi il figlio Lalo Antón è a capo del gruppo Artevino, che comprende anche Bodegas Izadi a Rioja, Finca Villacreces a Ribera del Duero e Bodegas Vetus a Toro.
Il cuore di Orben è costituito da una moltitudine di micro-appezzamenti arroccati sugli aridi terreni calcarei e argillosi della Rioja Alavesa. Sono piantati esclusivamente con antiche varietà di uva Tempranillo, molte delle quali crescono qui da oltre 70 anni. Questi piccoli vigneti raccolti a mano sono una vera e propria eredità del passato, coltivati con la pazienza e la cura necessarie per produrre uve di incomparabile concentrazione ed espressività. L'alta quota e le influenze atlantiche conferiscono ai vini una precisa freschezza, che si fonde armoniosamente con la potenza e la densità delle vecchie viti.
Alta intensità e grande eleganza
Ogni fase della vinificazione di Orben si basa su un sottile equilibrio tra artigianato classico e innovazione tecnica. Le uve vengono raccolte esclusivamente a mano e ogni parcella viene vinificata separatamente per preservare tutto il suo potenziale. In cantina, il team si affida a una combinazione di botti di legno tradizionali e tecnologie all'avanguardia: la fermentazione a temperatura controllata in piccoli tini preserva tutta la finezza aromatica, mentre l'invecchiamento in rovere francese conferisce ai vini struttura e profondità. Il risultato è uno stile ben definito: un Tempranillo che unisce finezza e intensità, con aromi di frutta matura, tannini setosi e un sottile tocco di spezie legnose.
Regioni vinicole
