IT 
DE 
FR 
2021 Pesquera Crianza
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
|
Numero articolo
|
0534521 |
|---|---|
|
Allevamento
|
14 Mesi in barrique |
|
Viticoltura
|
Tradizionale |
|
Vegano
|
Non Specificato |
|
Contiene solfiti
|
No |
|
Varietà d'uva
|
Tempranillo: 100% |
|
Vol. alcolici
|
14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Granato-porpora intenso con riflessi rubino. Bouquet fruttato, complesso e armonioso di bacche nere, prugne alla cannella, liquirizia e cioccolato crémant alle nocciole. Cocco grattugiato, succo di datteri e fichi al vino rosso, con un discreto sentore di vaniglia bourbon. L'attacco potente alterna armoniosamente frutta dolce e succosa con una struttura densa e tannini fini. L'innegabile firma di Fernandez si ritrova nel finale tenero e persistente.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Familia Fernández Rivera
Oltre a Vega Sicilia, indiscusso precursore dei grandi vini della Ribera del Duero, Fernández è un'altra figura pionieristica nella regione.
All'epoca in cui piantò le sue viti, altri nella regione stavano sradicando le loro viti per sostituirle con la barbabietola da zucchero, che era molto più redditizia. Fernández, invece, non era interessato a produrre un qualsiasi tipo di vino da tavola. No, voleva produrre un grande vino, in grado di competere con i migliori Rioja.
Dopo qualche anno, stava già raggiungendo il suo obiettivo: Grazie alla diraspatura, alla fermentazione a freddo e a un periodo di invecchiamento più breve in rovere nuovo, la sua Pesquera sta entrando nell'élite mondiale. Infatti, il paragone di Robert Parker con il Pétrus è leggendario.
Oggi dobbiamo a Fernández anche ottimi vini a ottimi prezzi, perché in un momento in cui i suoi vicini accentuano la spirale inflazionistica, lui abbassa i prezzi.
Regioni vinicole
