2022 Grüner Veltliner Obere Steigen Traisental DAC Weingut Markus Huber 750

22%

Bio

2022 Grüner Veltliner Obere Steigen Traisental DAC Weingut Markus Huber

Special Price CHF 13.90 Regular Price CHF 17.90
75 cl Bottiglia | Prezzo per bottiglia
(CHF 18.53 / l )
Prezzo con IVA inclusa
Costi di spedizione esclusi ›

Un Grüner Veltliner di Markus Huber

Diventare il vignaiolo dell'anno Falstaff non è un'impresa facile. Markus Huber, della segreta regione di Traisental, nel sud-est della Wachau, ci è riuscito, con vini come questo Grüner Veltliner fruttato, speziato e ricco di estratto, che è il suo vino di maggior successo.
100% Grüner Veltliner

Descrizione prodotto

Giallo chiaro. Magnifico bouquet di calendula matura, mandarino e primula. Al palato è succoso, con un estratto maturo e pepato. Finale aromatico di pesca di vite e fiori bianchi.
Vol. alcolici 12.5% vol.
Allevamento 4 Mesi in vasche d’acciaio inox
Ideale con Ideale per accompagnare rissoles, piatti freddi con salsine, carpacci di pesce o di verdure, ma anche antipasti leggeri e pesce d'acqua dolce.
.
Raccomandazione di servizio Fresco, tra 8 e 10 gradi
Bio Bio
Vegano Si
Allergeni Contiene solfiti
Numero articolo 0860822075C6100

Markus Huber

Tutti i prodotti da Markus Huber ›
Markus Huber
La Bassa Austria è la più grande regione austriaca di origine dei vini di qualità. Lungo il Danubio, da Melk a Klosterneuburg, e i suoi affluenti Krems, Traisen e Kamp, si trovano meravigliosi villaggi vinicoli, uniti come un filo di perle. La Traisental è una delle regioni vitivinicole più giovani dell’Austria: i vini Grüner Veltliner, tipicamente fruttati e speziati, sono stati immessi sul mercato con la denominazione di origine protetta Traisental DAC solo a partire dall’annata 2006. Con circa 815 ettari di vigneti, la Traisental è una delle regioni vitivinicole più piccole del Paese, ma sotto un aspetto è molto grande: il Grüner Veltliner regna sovrano qui. In nessun’altra regione vinicola austriaca il vitigno Grüner Veltliner rappresenta una percentuale così alta della superficie: con circa il 60%, la Traisental è il leader indiscusso. Particolarmente famosi sono i vini di riserva di lunga durata e dal corpo solido provenienti dai grandi vigneti come Zwirch, Berg, Alte Setzen, Hochschopf, Sonnleiten o Fuchsenrand. La particolarità dei vini della Traisental risiede nel suo specifico terroir, costituito principalmente da rocce sedimentarie calcaree. Questi terreni aridi sfidano le vigne a mettere le radici in profondità e conferiscono ai vini un profilo molto caratteristico, con un corpo forte e una solida spina dorsale minerale. La mineralità è un vettore di sapori, sostiene la struttura acida e contribuisce in modo significativo alla longevità dei vini. Fattori climatici particolari - influenze pannoniche da est e allo stesso tempo aria fredda dalle Prealpi - assicurano giornate calde e notti fresche e permettono di ottenere sapori molto intensi e finezza speziata.

Il vitigno
Il vitigno Grüner Veltliner, che ha raggiunto fama e popolarità a livello mondiale verso la fine del secolo scorso, è di gran lunga il più importante vitigno da vino bianco in Austria. Il Grüner Veltliner è una varietà fertile e richiede quindi una regolazione della resa: la qualità del sito del vigneto e il livello della resa sono determinanti per la successiva qualità del vino. Dai vini leggeri e aciduli ai vini Prädikat molto maturi, il Grüner Veltliner offre tutti i livelli di qualità con intensità completamente diverse: dai vini da terrazza semplici ai vini da meditazione. I vini con un bouquet speziato e pepato, note intense di frutta a nocciolo giallo e un sapore morbido e fruttato sono sempre desiderabili.

La posizione
La stessa qualità non cresce ovunque siano piantate le viti. Ci sono sempre vigneti speciali che producono ogni anno vini eccezionali, mentre altri producono semplicemente buoni vini. Alcuni parametri che compongono un sito viticolo eccezionale sono oggi ben noti, ma non dovrebbero mai essere considerati isolatamente, poiché un terreno povero da solo non fa un grande vino. L’interazione tra la struttura del suolo, le precipitazioni, le correnti d’aria, l’esposizione, l’altitudine e, naturalmente, l’andamento della temperatura nel corso dell’anno e soprattutto tra il giorno e la notte è sempre essenziale. Quando nel 1992 è stata fondata l’Associazione delle tenute vinicole tradizionali austriache, l’obiettivo era quello di identificare questi vigneti speciali nella regione del Danubio: Nella “Classificazione 2010”, questi vigneti di punta sono stati quindi etichettati con un predicato speciale: Solo 53 vigneti possono essere etichettati come “Erste Lagen” - uno di questi vigneti dalle qualità uniche è il sito Alte Setzen nella valle Traisental. Il vigneto Alte Setzen (“Ried”) si trova a un’altitudine di oltre 250 metri sul livello del mare ed è un sito in leggera pendenza, esposto a est. Il solo nome Alte Setzen suggerisce che si tratta di uno dei vigneti più antichi e quindi più a lungo coltivati a Reichersdorf. Il terreno è caratterizzato da una buona capacità di immagazzinare nutrienti e acqua, che conferisce ai Grüner Veltliner che crescono qui la loro particolare piccantezza e il loro sapore corposo. Le viti, che hanno 65 anni di età, crescono su un terreno costituito da loess di circa due metri di spessore, al di sotto del quale si trova un sottosuolo di detriti calcarei e dolomitici depositati qui da un fiume proveniente dalle Alpi calcaree a sud circa 15 milioni di anni fa. L’Erste Lage Alte Setzen si trova nelle immediate vicinanze della cantina del pilota Markus Huber.

La cantina
Dopo aver completato la sua formazione, nel 2000 Markus Huber ha iniziato a sviluppare gradualmente la piccola cantina, di proprietà della famiglia da oltre 250 anni, in un’azienda vinicola austriaca leader riconosciuta a livello internazionale. Il suo obiettivo è produrre vini bianchi di altissima qualità che riflettano chiaramente la loro origine nel sapore e che siano caratterizzati da eleganza, fine mineralità, precisione e complessità. Nonostante la sua giovane età, Markus Huber è già uno dei migliori viticoltori dell’ancora relativamente giovane regione vinicola della Traisental. Con i suoi vini individuali e di carattere, provenienti da 50 ettari di vigneti coltivati biologicamente, vuole dare il suo contributo per far conoscere meglio a livello nazionale e internazionale la Traisental, con i suoi terreni conglomerati ricchi di calcare, unici nel loro genere, perché, come la sua cantina, l’intera regione a sud-est della Wachau è un assoluto insider tip per gli appassionati di Grüner Veltliner di prima classe - il rapporto piacere/prezzo qui è ineguagliabile!

Markus Huber
3134 Reichersdorf
Austria
Tel. +43 2783 82 999

Condivida la sua opinione con gli altri clienti

Come valuta questo prodotto? *

Qualità

75 cl Bottiglia (Scatola da 6)

Le seguenti filiali hanno almeno 6 bottiglie in stock, escluse vendite in corso. Si prega di contattare la filiale per riservare la quantità di bottiglie desiderata.
Mövenpick Vini Basilea
061 693 31 31
Mövenpick Vini Biel
032 342 09 14
Mövenpick Vini Emmen
041 501 42 84
Mövenpick Vini Reinach BL
061 713 74 18
Mövenpick Vini Suhr
062 842 22 23