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2023 La Falaise

La Clape AOP
Château de la Négly
Un piacere per il palato nel sud della Francia da un singolo vigneto
Nel cuore della Linguadoca, la zona Cru di La Clape, la famiglia Paux-Rosset produce potenti vini mediterranei . Il loro fiore all’occhiello è il fruttato La Falaise. Prendete questa bottiglia quando avete ospiti, vi garantiamo che tutti ne saranno entusiasti. La \"Ribera del Duero\" tra i vini del sud della Francia.
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75 cl
1.5 l
Contenitore
Scatola da 6
Scatola di legno da 1
CHF 34.50
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 46.00 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Disponibile
in 2-3 giorni lavorativi

Product Details

Descrizione

Nel cuore della Linguadoca, la zona Cru di La Clape, la famiglia Paux-Rosset produce potenti vini mediterranei . Il loro fiore all’occhiello è il fruttato La Falaise. Prendete questa bottiglia quando avete ospiti, vi garantiamo che tutti ne saranno entusiasti. La \"Ribera del Duero\" tra i vini del sud della Francia.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0159823
Valutazioni
Vinous 91/100 | James Suckling 90/100 | Wine Spectator 89/100 | Score 19/20
Allevamento
12 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Non specificato
Vol. alcolici
15.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso scuro intenso con centro violaceo. Bouquet persistente di prugne mature e fichi secchi, con spezie delicate. Al palato è un frutto delizioso, con aromi dolci di mirtillo, mora e amarena e un'armoniosa miscela di spezie tipiche di La Clape, chiodi di garofano e cannella. Il legno perfettamente integrato testimonia una grande competenza, mentre i tannini morbidi e vellutati aggiungono un'ulteriore nota di cioccolato. La magnifica complessità del frutto accompagna l'incomparabile calore del Négly nel lungo finale.

Si abbina a

Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Pronto da bere

da subito fino al 2038

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Alternative consigliate

Selezionato da Mövenpick Vini

Produttore

Jean Paux-Rosset

Château de la Négly

11560 Fleury d'Aude

Francia

+33 468 32 36 28

Produttore

Château de la Négly

Chateau de la Négly è una tenuta nel sud della Francia (Linguadoca), a due passi dalle coste del Mediterraneo. Adagiati nel cuore del massiccio della Clape, i vigneti godono di un invidiabile terroir di crus.

 I mezzi impiegati non sono privi di risultati: i vini di Château de la Négly e Boède continuano a ottenere i massimi voti da Parker e gli elogi della stampa specializzata.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
Francia

Recensioni 25

Valutazioni medie dei consumatori

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