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Olivenöl / Huile d'olive EV
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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06021--050C6100 |
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Vegano
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Non Specificato |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Picual: 70% Arbequina: 30% |
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Dimensione bottiglia
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500 |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Insieme a Vega Sicilia, l'instancabile pioniere Fernández è sempre stato il promotore indiscusso dei vini di punta della Ribera del Duero. Ha continuato a piantare viti mentre altri agricoltori della regione le sostituivano con la ben più redditizia barbabietola da zucchero. Il famoso \"Grupo Persquera\" possiede anche Dehesa La Granja, nella provincia di Zamora, Castilla y Léon. Questa regione era nota come "Tierra del Vino", la terra del vino spagnolo. Con quasi 800 ettari divisi in diversi appezzamenti sulle rive del fiume Guareña, questa è la terza azienda vinicola di Alejandro Fernández. LIl quadro pittoresco dipinto dalle viti e dagli ulivi è inseparabile dall'immagine tipica di un paesaggio mediterraneo. Viene subito voglia di bere un bicchiere di buon vino e di gustare un pezzo di pane croccante intinto nell'olio extravergine di oliva. Questa è esattamente la sensazione che si prova nella tenuta Dehesa La Granja di Alejandro. EA un consiglio: l'olio d'oliva è un prodotto fresco. Conservatelo in una bottiglia ben chiusa, al riparo dalla luce, a una temperatura di circa 18°C. Una volta aperto, l'olio si conserva per circa 4 mesi senza alcuna perdita di qualità.
Adatto al consumo
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Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Familia Fernández Rivera
Oltre a Vega Sicilia, indiscusso precursore dei grandi vini della Ribera del Duero, Fernández è un'altra figura pionieristica nella regione.
All'epoca in cui piantò le sue viti, altri nella regione stavano sradicando le loro viti per sostituirle con la barbabietola da zucchero, che era molto più redditizia. Fernández, invece, non era interessato a produrre un qualsiasi tipo di vino da tavola. No, voleva produrre un grande vino, in grado di competere con i migliori Rioja.
Dopo qualche anno, stava già raggiungendo il suo obiettivo: Grazie alla diraspatura, alla fermentazione a freddo e a un periodo di invecchiamento più breve in rovere nuovo, la sua Pesquera sta entrando nell'élite mondiale. Infatti, il paragone di Robert Parker con il Pétrus è leggendario.
Oggi dobbiamo a Fernández anche ottimi vini a ottimi prezzi, perché in un momento in cui i suoi vicini accentuano la spirale inflazionistica, lui abbassa i prezzi.
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