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Il Cornalin d'Aoste è un vitigno rosso autoctono della regione alpina svizzero-italiana, originario della Valle d'Aosta. Nonostante la sua affinità genetica, il Cornalin d'Aoste non è identico al vitigno svizzero Cornalin du Valais. Mentre il vitigno Cornalin d'Aoste è quasi estinto nella sua terra d'origine, la situazione nella vicina Svizzera è ora molto migliore, dove questa rarità viticola cresce ormai su circa 140 ettari. In Svizzera, il vitigno è meglio conosciuto con il nome di Humagne Rouge ed è coltivato principalmente nei cantoni di Vaud e Vallese.
Vitigno autoctono della Svizzera
L'Humagne Rouge produce vini corposi dal colore rosso rubino, con un alto contenuto di tannini e aromi di bacche scure e pepe, che si prestano bene all'affinamento in botti di legno. Con il loro gusto fruttato e speziato e la loro struttura tannica aspra, questi vini si abbinano perfettamente a stufati, cosciotto d'agnello o formaggi stagionati a pasta dura.
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Vallese, Svizzera
100% Humagne rouge
Score 18/20
Cave Ardévaz
CHF 25.0070 cl (CHF 28.57 / l) -
Vallese, Svizzera
100% Humagne rouge
Score 19/20
Domaine Cornulus
CHF 79.001.5 l (CHF 52.67 / l) -
Vallese, Svizzera
50% Pinot Noir
Score 18/20
Gregor Kuonen
CHF 28.5075 cl (CHF 38.00 / l) -
Vallese, Svizzera
100% Humagne rouge
Score 19/20
Domaine Cornulus
CHF 39.9075 cl (CHF 53.20 / l)
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Vallese, Svizzera
35% Gamaret
Score 18.5/20
Cave Ardévaz
Prezzo introduttivoPrezzo speciale CHF 29.00 Prezzo predefinito CHF 32.5075 cl (CHF 38.67 / l) -
Vallese, Svizzera
30% Humagne rouge
Score 18/20
Cave L'Orpailleur - Frédéric Dumoulin
Prezzo introduttivoPrezzo speciale CHF 19.50 Prezzo predefinito CHF 21.9075 cl (CHF 26.00 / l) -
Vallese, Svizzera
100% Humagne rouge
Score 18/20
Cave Ardévaz
CHF 25.0070 cl (CHF 28.57 / l)
