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2019 Shiraz Black Blood III Black Sheep Vineyard McLaren Vale Hugh Hamilton
Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Vini per le celebrazioni e per il piacere. Da gustare attorno a una buona tavola o semplicemente davanti al camino. Quando sono completamente maturi, questi vini sono molto delicati e si abbinano meglio a piatti più raffinati. Giovani e concentrati, si adattano facilmente a una cucina più speziata. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0731719075C6100 |
Produttore
Hugh Hamilton
Tutti i prodotti da Hugh Hamilton ›La tenuta della famiglia Hamilton - che loro stessi definiscono \"la più antica tenuta familiare d'Australia\" - si trova a circa 40 chilometri a sud di Adelaide, nella regione vinicola di McLaren Vale. La tenuta ha una lunga tradizione ed è di proprietà della famiglia Hamilton dal 1837 - nel 2017 l'azienda familiare ha festeggiato il suo 180° anniversario.
La pecora nera
Mary Hamilton gestisce ora la tenuta di famiglia nella sua sesta generazione, Hugh Hamilton - il padre di Mary - è la pecora nera della famiglia. Hamilton si è spesso allontanato dalla \"normalità\" ed è stato visto come una persona piuttosto originale. Questa unicità è diventata il marchio di fabbrica della tenuta: la pecora nera compare su ogni etichetta. Hugh ha sempre avuto una visione chiara della sua azienda: essere un produttore elitario il cui lavoro si concentra esclusivamente sulla qualità dei vini. La cantina della famiglia Hamilton è perfettamente attrezzata, i vigneti sono curati meticolosamente e i vini sono impregnati di modernità.
Vini australiani di alto livello
Non sorprende che i vini Hamilton siano regolarmente citati tra i migliori d'Australia e godano di un'eccellente reputazione internazionale. James Halliday, il più noto critico enologico australiano, ha assegnato alla tenuta 5 stelle, la valutazione più alta per le \"cantine eccezionali\", che viene assegnata solo ai migliori produttori. Inondata di luce, la cantina dal design moderno, con la sua vista panoramica sui vigneti, è uno dei punti di forza della regione: frequentata da clienti entusiasti e dagli amanti del vino di Hamilton, fa spesso il tutto esaurito. In loco, a seconda dell'umore, è possibile degustare l'intera collezione di vini e cenare con qualche prelibatezza culinaria.
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