2019 Shiraz Black Blood III Black Sheep Vineyard McLaren Vale Hugh Hamilton 750

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2019 Shiraz Black Blood III Black Sheep Vineyard McLaren Vale Hugh Hamilton

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Sonderangebot CHF 56.00 Normalpreis CHF 75.00
75 cl Flasche | Preis pro Flasche
(CHF 74.67 / l )
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Die schwarzen Schafe aus Australien

Das Weingut zählt mit 180 Jahren zu den ältesten Australiens und ist zugleich eines der modernsten seiner Art. Hugh Hamilton und seine Tochter Mary vinifizieren am Fuss der Adelaide Hills einzigartige Weine. Eine Besonderheit ist zudem, dass alle Weine die Namen von Schafen der Familie Hamilton tragen.
100% Shiraz

Produktbeschreibung

Beeindruckendes, undurchdringliches Purpur, im Bouquet großzügig, offen, mit einem Korb schwarzer Beeren, Eukalyptus, Gewürzen, Pfeffer und subtilen Röstnoten aus den Holzfässern. Am Gaumen perfekter Mix aus südlicher Fülle, Kraft, Nachhaltigkeit gepaart mit intensiver Frucht der uralten Reben der besten Blocks, aus dem dieser Top-Shiraz stammt. Brombeeren, Maulbeeren, Schwarzkirschen, schwarze Johannisbeeren, die von einer umwerfenden Würze, Zartbitterschokolade und feinster Vanille ummantelt werden. Langes Finale mit edlen, perfekt integrierten Tanninen und superber Struktur und Länge.
Alkoholgehalt 15.0% vol.
Ausbau 18 Monate im Barrique
Passt zu Weine zum Zelebrieren und Geniessen, am festlichen Tisch oder vor dem Cheminée. Reife Weine mit Finesse verlangen eher feine Speisen. Bei konzentrierten, jungen Weinen darf es eine etwas gehaltvollere Küche sein.
Servier-Empfehlung Chambriert bei 16-18 Grad servieren. Tipp: Eine Stunde vorher öffnen, degustieren und dann entscheiden ob der Wein dekantiert werden soll oder nicht.
Bio Traditionell
Vegan Ja
Allergene Enthält Sulfite
Artikelnummer 0731719075C6100

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Hugh Hamilton

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Hugh Hamilton

Das Weingut der Familie Hamilton, die sich die älteste Weingutsfamilie Australiens nennt, liegt in der Weinbauregion McLaren Vale in South Australia, etwa 40 Kilometer südlich von Adelaide. Das traditionsreiche Gut befindet sich schon seit dem Jahr 1837 im Besitz der Hamiltons – im Jahr 2017 feierte das Familienunternehmen sein 180-jähriges Bestehen.

Das schwarze Schaf

Heute leitet Mary Hamilton das Weingut in der sechsten Generation der Familie. Hugh Hamilton – Mary´s Vater - ist das “Schwarze Schaf“ der Familie. Hamilton wich häufig weit vom “Normalen” ab und galt stets als außergewöhnlich. Diese Besonderheit ist zum Markenzeichen des Weinguts geworden - schwarze Schafe zieren alle Etiketten. Für sein Weingut hatte Hugh schon immer die klare Vision: ein Spitzen-Produzent, dessen Arbeit einzig auf die Qualität der Weine ausgerichtet ist. Der Keller des Weinguts der Familie Hamilton ist perfekt ausgestattet, die Weinberge gepflegt und die Weine sind modern interpretiert.

Spitzen Weine aus Australien

So ist es kein Wunder, dass die Weine der Hamiltons regelmässig zu den Besten Australiens zählen und einen exzellenten internationalen Ruf geniessen. Von James Halliday, dem bekanntesten Weinkritiker Australiens wurden dem Weingut 5 rote Sterne – die absolute Höchstnote für „Outstanding wineries" - verliehen, die nur den besten Produzenten zuteil wird. Der moderne und lichtdurchflutete Design-Weinkeller der Hamiltons, mit Rundumblick in die Weingärten, ist einer der Hotspots der Region und regelmässig mit begeisterten Fans und Liebhabern der Hamilton-Weine gefüllt. Dort kann man nach Lust und Laune die gesamte Kollektion verkosten und sich mit ein paar kulinarischen Köstlichkeiten versorgen lassen.

Hugh Hamilton
McMurtrie Rd 94
5171 McLaren Vale
Australien
Tel. +61 8 8323 8689

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