Descrizione prodotto
Porpora estremamente scuro, centro opaco. La leggera riduzione si dissipa con l’aria, ciliegia selvatica e gelatina di prugnole, poi tabacco brasiliano e legno pregiato. Palato fermo con tannini che scavano nella polpa, pienezza leggermente friabile, corpo selvaggio e indomito. Questo gigante esplode nel finale compatto e molto concentrato di piccoli frutti di bosco schiacciati e grafite su un’astringenza profonda; quando si sarà ammorbidito, la nota più alta sarà a portata di mano!
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 12 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0106620075B6000 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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