IT 
DE 
FR 
1975 Maury 1975 AOC
Vin doux naturel
Domaine Calvet-Thunevin
La dolce seduzione dal cuore del Roussillon
Questo vin doux naturel rosso del Domaine Calvet-Thunevin proviene da Maury, una delle denominazioni di vini dolci più tradizionali della Francia. La regione si trova nel nord caldo e ventoso del Roussillon, dove i terreni di ardesia nera immagazzinano il calore del giorno e lo rilasciano lentamente di notte: un terroir che da secoli produce vini Grenache concentrati, profondi e scuri. Utilizzando il mutage tradizionale, la fermentazione viene interrotta precocemente in modo da preservare gli zuccheri naturali dell’uva. Questo processo conferisce al vino corpo, profondità e una dolcezza caratteristica, che diventa più concentrata durante il lungo periodo di invecchiamento e produce un complesso gioco di sapori.
Product Details
Descrizione
Questo vin doux naturel rosso del Domaine Calvet-Thunevin proviene da Maury, una delle denominazioni di vini dolci più tradizionali della Francia. La regione si trova nel nord caldo e ventoso del Roussillon, dove i terreni di ardesia nera immagazzinano il calore del giorno e lo rilasciano lentamente di notte: un terroir che da secoli produce vini Grenache concentrati, profondi e scuri. Utilizzando il mutage tradizionale, la fermentazione viene interrotta precocemente in modo da preservare gli zuccheri naturali dell’uva. Questo processo conferisce al vino corpo, profondità e una dolcezza caratteristica, che diventa più concentrata durante il lungo periodo di invecchiamento e produce un complesso gioco di sapori.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1410875 |
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Allevamento
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in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Si |
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Varietà d'uva
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Grenache Noir: 100% |
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Vol. alcolici
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16.5% |
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Brennwert/Energie (kJ)
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140.00 |
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davon Zucker
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10.29 |
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Brennwert/Energie (kcal)
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585.00 |
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Kohlenhydrate
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11.04 |
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Selezionato da Mövenpick Vini
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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