2005 Hermitage AOC
Domaine Jean-Louis Chave
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0278405 |
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Valutazioni
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Score 19/20 |
Vegano
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Non specificato |
Appellation
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Valle del Rodano settentrionale |
Vol. alcolici
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14.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore rubino. Naso sfaccettato, che ricorda le bacche nere - ribes nero, con un tocco di pepe nero appena macinato. Anche al palato c'è molta frutta, una fantastica mineralità, liquirizia e olive nere. Incredibile ricchezza e finezza caratterizzano questo Hermitage.
Si abbina a
Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
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Regioni vinicole

Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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