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2010 Château Angludet
Cru Bourgeois
Margaux AOC
Per la prima volta, Benjamin Sichel ha affinato metà di questo vino in anfora. Il risultato è un'incredibile energia e finezza che mi fa venire la pelle d'oca. Che impresa!
Annata: 2024
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Per la prima volta, Benjamin Sichel ha affinato metà di questo vino in anfora. Il risultato è un'incredibile energia e finezza che mi fa venire la pelle d'oca. Che impresa!
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0530110 |
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Vegano
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Non Specificato |
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Contiene solfiti
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No |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 55% Merlot: 35% Petit Verdot: 10% |
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Appellation
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Mar |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Corposo, granato-violaceo, denso al centro, con un disco lilla. Fin dall'inizio, le spezie esplodono al naso, con molta mora e un'incredibile concentrazione; attacco pepato. Al palato, gli aromi sono quasi quelli delle bacche nere; struttura densa, astringenza rabbiosa, finale molto aromatico.
Si abbina a
Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura.
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Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
da subito fino al 2036
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
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Château Angludet
Château Angludet si trova a soli 30 chilometri da Bordeaux, nella denominazione Margaux nel Médoc, sulla riva sinistra della Gironda. La tenuta è gestita dalla famiglia Sichel, che lavora con metodi biodinamici per produrre autentici vini rossi nella prestigiosa regione vinicola francese di Bordeaux.
Classe senza classificazioneLa tenuta Angludet esiste dal XII secolo ed è una delle più antiche del Médoc. La viticoltura è iniziata alla fine del XVII secolo e da allora è proseguita ininterrottamente, segno di coerenza e qualità. Nel 1791, dopo la morte dell’allora proprietario Pierre Legras, la tenuta fu divisa tra i suoi quattro eredi. A causa di questa divisione, nel 1855 Château Angludet non fu incluso nella classificazione dei vini del Médoc.Nel 1961, Diana e Peter Sichel acquistarono la tenuta dopo essersi innamorati del villaggio di Cantenac, situato nel cuore del dipartimento della Gironda. L’obiettivo è sempre stato quello di creare armonia ed equilibrio tra natura e uomo. Il continuo sviluppo delle pratiche agricole e la gestione sostenibile ai massimi livelli hanno già fatto guadagnare all’ambizioso progetto una vasta gamma di certificati e riconoscimenti biologici.«Il carattere e la personalità vengono dal terreno, la qualità viene dalle persone». Secondo questo motto, Benjamin Sichel lavora le sue uve con il massimo rispetto fin dal primo momento. La raccolta selettiva a mano assicura che vengano lavorate solo le uve migliori. Il vino matura per dodici mesi, metà in barrique (30% di barrique nuove di rovere francese all’anno) e metà in anfore di terracotta per una maturazione delicata con e senza aromi di barrique e formazione di tannini attraverso il legno fiammato.Compost, erbe e piante per stimolare le difese della viteI suoi 30 ettari di vigne sono piantati in un unico pezzo su un idilliaco affioramento di ghiaia. Riparata tra boschi e prati e attraversata da un fiume, la natura in questo luogo offre tutto il potenziale per la viticoltura biodinamica. Le viti hanno un’età compresa tra i 15 e i 50 anni e sono profondamente radicate negli strati calcarei. Nel vigneto, il 55% è piantato a Cabernet Sauvignon, che conferisce ai vini struttura, eleganza e pienezza. Il 35% è coltivato a Merlot, un vitigno che matura prima del Cabernet e che conferisce rotondità e fascino al vino finale. Non meno importante per l’equilibrio e la profondità è il vitigno Petit Verdot, che cresce sul 10% del vigneto e proviene dalle parcelle più vecchie. Meli, peschi e susini sorgono sporadicamente tra le viti e contribuiscono alla sana fertilità del suolo con il loro sviluppo di sostanze nutritive. Nel vigneto, più cresce, striscia e vola, migliore è l’equilibrio e più armonioso è il gioco complessivo della natura, che si riflette nei vini complessi e sottili.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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