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2012 Châteauneuf-du-Pape AOC
Château Beaucastel
Famille Perrin
La stella di Châteauneuf-du-Pape
Questo Châteauneuf-du-Pape AOC della Côtes du Rhône meridionale è prodotto dallo Château Beaucastel, ora gestito dalla quarta generazione della famiglia Perrin. In occasione delle festività, siamo riusciti a prelevare una piccola quantità della magnifica annata 2012 direttamente dallo scrigno di Beaucastel. Ora è al suo apice.
Annata: 2022
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Questo Châteauneuf-du-Pape AOC della Côtes du Rhône meridionale è prodotto dallo Château Beaucastel, ora gestito dalla quarta generazione della famiglia Perrin. In occasione delle festività, siamo riusciti a prelevare una piccola quantità della magnifica annata 2012 direttamente dallo scrigno di Beaucastel. Ora è al suo apice.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0685412 |
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Valutazioni
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Parker 96/100 | Score 19/20 | Wine Spectator 95/100 |
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Allevamento
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12 Mesi in grandi botti di legno |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non specificato |
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Varietà d'uva
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Mourvèdre: 30% Grenache: 30% Syrah: 10% Counoise: 10% Cinsault: 5% |
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Appellation
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Valle del Rodano meridionale |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora intenso. Un bouquet ammaliante di frutti blu e rossi, tartufo nero e liquirizia, con un tocco di cuoio e una nota di erbe del Midi che gli conferiscono pienezza. Al palato, questo Châteauneuf-du-Pape è seducentemente fruttato, marcato e così tipico. Già aperto, esprime raffinati aromi di mora, ribes nero e squisite erbe provenzali. Di corpo medio-pieno, con tannini maturi, mineralità e affumicatura, freschezza e vivacità fruttata; grande armonia ed equilibrio impeccabile; la concentrazione conferisce una piacevole vivacità, mentre la potenza è assicurata!
Si abbina a
Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
da subito fino al 2030
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Château de Beaucastel
Lo Château de Beaucastel è una delle tenute vinicole più leggendarie della Francia ed è indissolubilmente legato da quattro generazioni al nome della famiglia Perrin, che da generazioni è pioniera e custode della tradizione a Châteauneuf-du-Pape. Su circa 100 ettari di vigneti crescono tutte e 13 le varietà di uva autorizzate dalla denominazione: un raro impegno a favore della diversità e dell’autenticità che rende Beaucastel uno degli ambasciatori più autentici di questo terroir speciale.
L’incarnazione dei grandi vini del Rodano I terreni ricchi di grandi ciottoli (“galets roulés”) immagazzinano il calore del giorno e lo rilasciano lentamente alle viti durante la notte. Insieme al Mistral, che dona vitalità e freschezza alle viti, si creano le condizioni ideali per vini di grande profondità, eleganza e longevità. In cantina, i Perrin puntano sulla vinificazione tradizionale con lunga macerazione e fermentazione delicata. Particolarmente caratteristica è l’alta percentuale del vitigno Mourvèdre, che conferisce ai vini la loro struttura, speziatura e personalità inconfondibile. Che si tratti dei potenti vini rossi o dei complessi vini bianchi, Beaucastel è da decenni sinonimo di vini che uniscono finezza, complessità e un eccezionale potenziale di invecchiamento. Altamente apprezzato a livello internazionale, lo Château de Beaucastel è oggi considerato l’incarnazione dei grandi vini della Valle del Rodano: una sintesi di profondità storica, lavoro manuale coerente e un senso unico dell’equilibrio.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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