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2012 Continuum
Napa Valley
Continuum Estate
Con il suo Continuum, il suo unico vino, Tim Mondavi è salito al vertice di Napa. Non c'è modo migliore per portare avanti la tradizione vinicola della famiglia Mondavi.
Annata: 2021
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Con il suo Continuum, il suo unico vino, Tim Mondavi è salito al vertice di Napa. Non c'è modo migliore per portare avanti la tradizione vinicola della famiglia Mondavi.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0773412 |
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Allevamento
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19 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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Non Specificato |
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Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 78% Cabernet Franc: 11% Merlot: 6% Petit Verdot: 5% |
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Appellation
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Ncoas |
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Vol. alcolici
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15.0% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Colore rosso granato molto scuro con riflessi violacei. Da lontano, il bicchiere emana già profumi di caramello. Al naso, mora, sambuco e gelatina di mirtillo, seguiti da legno di sandalo e liquirizia, sono strettamente legati e concentrati. Il palato è complesso e denso, con un'astringenza rabbiosa ed esigente, un cocktail esplosivo di bacche quasi esclusivamente nere, leggeri tocchi pepati e una fine acidità di supporto già ben incorporata nell'estratto. Il vino è incredibilmente corposo e potente, e ha già raggiunto un equilibrio straordinario. Finora è il vino con il maggior potenziale di invecchiamento e, in un certo senso, l'archetipo di ciò che può essere un grande Continuum. Sarà l'ambasciatore di questa tenuta eccezionale ma poco conosciuta.
Si abbina a
Ideale per accompagnare una bistecca T-bone, un carré d'agnello, un hamburger di manzo Wayu, costine o filet mignon, è altrettanto delizioso con formaggi ben fatti e tagli brasati.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Adatto al consumo
da subito fino al 2040
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Continuum
Eine Autostunde nördlich von San Francisco liegt das Napa Valley - die vermutlich berühmteste Weinbauregion der USA, die als „klimatisch perfekt“ gilt. In dieser angesehenen Weinbauregion hat das Weingut Continuum Estate seinen Sitz, das seit mehreren Generationen von der Familie Mondavi geführt wird. In den USA gibt es viele Weinbauregionen, jedoch gilt das Napa Valley als bestes Weinbaugebiet des Landes, in dem einige der bekanntesten Weine der Welt entstehen. 60 Kilometer nördlich von San Francisco liegt die Stadt St. Helena, die Heimat der Familie Mondavi, deren Weingut Continuum Estate seit mehreren Generationen Bestand hat. Grund für den Erfolg sind die fruchtbaren Böden der Region Napa Valley, die vulkanischen Ursprungs sind. Flankiert wird das Weingut von steil aufragenden Gebirgszügen, die die Weinberge vor den Nebelbänken des Pazifischen Ozeans schützen.
Seit fast einem Jahrhundert verfolgt die Familie Mondavi das Ziel, exzellente und hochqualitative Weine nicht nur in der Continuum Estate hervorzubringen, die die Tradition ihres Familienunternehmens und das Terroir Kaliforniens widerspiegeln. Heute führen Tim Mondavi und seine Familie, deren Weine aus ein „Ausdruck der Natur“ sind, das Unternehmen. Naturschutz nimmt auf dem Weingut einen hohen Stellenwert ein, weshalb Solarkollektoren, die den Energieverbrauch senken, zum Einsatz kommen.
Regioni vinicole
Stati Uniti
Gli Stati Uniti sono una delle nazioni viticole più importanti al mondo e occupano una posizione di primo piano nella produzione vinicola. Sebbene la tradizione vinicola sia ancora giovane rispetto all'Europa, l'industria vinicola americana ha conosciuto un rapido sviluppo a partire dagli anni '60. Il Paese beneficia della sua enorme diversità geografica, che si estende dalla costa occidentale a quella orientale e offre un'ampia gamma di zone climatiche e terroir. Queste condizioni consentono ai viticoltori di produrre una vasta gamma di vini, molti dei quali caratterizzati da uno stile potente e fruttato.
Stati Uniti
Recensioni 6
Valutazioni medie dei consumatori
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