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2014 Château Talbot

4e Cru Classé
St-Julien AOC
Situati in posizione ideale ai margini dell'estuario della Gironda, su ghiaia alluvionale, i vigneti di Château Talbot si estendono su 110 ettari in un unico blocco. I vini di Talbot sono esempi perfetti della denominazione Saint-Julien e della sua longevità, ma sono già molto piacevoli e affascinanti in gioventù. Questa annata è quindi classica nel senso migliore del termine, un vino dal carattere aperto, con note complesse di Avana e liquirizia, rotondo e segnato da tannini setosi, ma allo stesso tempo vivace e fresco senza mai mostrare la minima austerità.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola di legno da 6 pezzi
CHF 98.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 130.67 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Non disponibile

Product Details

Descrizione

Situati in posizione ideale ai margini dell'estuario della Gironda, su ghiaia alluvionale, i vigneti di Château Talbot si estendono su 110 ettari in un unico blocco. I vini di Talbot sono esempi perfetti della denominazione Saint-Julien e della sua longevità, ma sono già molto piacevoli e affascinanti in gioventù. Questa annata è quindi classica nel senso migliore del termine, un vino dal carattere aperto, con note complesse di Avana e liquirizia, rotondo e segnato da tannini setosi, ma allo stesso tempo vivace e fresco senza mai mostrare la minima austerità.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0462814
Valutazioni
James Suckling 94/100 | Decanter 92/100 | Wine Spectator 92/100
Allevamento
in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Non specificato
Varietà d'uva
Cabernet Sauvignon: 62%
Merlot: 32%
Petit Verdot: 6%
Appellation
St-Ju
Vol. alcolici
13.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Delicato bouquet caratterizzato da bacche rosse e blu, lilla, tabacco biondo e nettare di ribes rosso. Palato elegante, vivace e perfettamente equilibrato, con tannini stretti e corpo dritto. Ciliegia selvatica, legno pregiato e grafite nel finale concentrato.

Si abbina a

Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. .

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

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Selezionato da Movenpick

Produttore

Produttore

Château Talbot

Nel cuore della denominazione Saint-Julien si trova Château Talbot, un nome che da secoli è sinonimo di eleganza e coerenza. Dietro la facciata storica si nasconde un'azienda vinicola che ha saputo coniugare magistralmente tradizione e modernità in ogni epoca. Un classico con spina dorsale e perseveranza, ma sempre con un tocco contemporaneo, finezza e consistenza setosa. Il fascino è ciò che distingue Talbot da molti altri vicini più strutturati di Saint-Julien.

Un collaudato quartetto di vitigni
La tenuta di quasi 110 ettari di vigneto si trova nel distretto nord-occidentale di Saint-Julien-Beychevelle, circondata da vicini di fama mondiale: A nord di Talbot si trova Château Gruaud-Larose, mentre a est si trova Château Léoville-Barton. Il terroir di Saint-Julien è caratterizzato da un sottosuolo ghiaioso, intervallato da sabbia e argilla, che offre condizioni perfette. La vicinanza della Gironda crea un microclima mite e garantisce condizioni di maturazione uniformi. Nei vigneti, Château Talbot si affida a una ricetta classica: oltre a circa due terzi di Cabernet Sauvignon, Merlot e piccolissime quantità di Petit Verdot e Cabernet Franc completano la gamma di vitigni.
 
Presente precocemente eppure molto duraturo
La maestria classica regna sovrana anche in cantina: le uve vengono fermentate per parcella in tini di acciaio inox a temperatura controllata per esaltare le caratteristiche di ogni terroir. Il vino viene poi affinato in botti francesi, di cui circa la metà viene rinnovata ogni anno, per conferire ai vini struttura e profondità. Talbot deve la sua rotondità e il suo carattere aperto e accessibile all'eccezionale abilità di Jean-Michel Laporte, un enologo esperto che dirige lo château dal 2018 ed è noto per il suo approccio innovativo. Al palato, i vini di Château Talbot si distinguono in ogni fase del loro sviluppo per il loro eccezionale equilibrio; sono \"affascinanti corridori di lunga distanza\". I tannini sono estremamente finemente strutturati, rendendo i vini più morbidi rispetto a molti altri crus classés - senza che i vini perdano la loro capacità di conservazione.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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