Descrizione prodotto
Porpora molto scuro. Mentre gli altri Pomerol di Moueix hanno note di testa intensamente fruttate, il naso del Trotanoy è quasi barocco, iniziando con sentori più profondi di tartufo e cuoio con sottili note di uva sultanina. Solo al secondo naso si rivelano gli aromi di mora e prugna. Poiché si sviluppa continuamente, mi sono lasciato tre minuti buoni prima di portarlo in bocca. È un vino potente, con tannini maturi e un’astringenza impegnativa, a cui i bevitori impazienti dovranno rinunciare.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0460515075B6000 |
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