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2016 Arruga Carignano del Sulcis Superiore DOC Cantine Sardus Pater
Descrizione prodotto
Rosso rubino con marcati accenti granati, che si schiariscono verso il disco. Naso aperto e sfaccettato di mirtilli e mirtilli rossi, seguito da note di cedro, pan di zenzero e infine petali di rosa. Al palato è concentrato e omogeneo, le note speziate si innestano su deliziosi aromi di frutta, un vino deciso e complesso con un marcato carattere sardo.Il vino è avvolto da note di timo e rosmarino; la piacevole acidità porta equilibrio; le note balsamiche conducono al finale persistente e vanigliato.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Consigliamo questo vino per brasati, cosciotti di agnello o tagliata di manzo. Si abbina perfettamente anche allo spezzatino di cervo, al roast-beef con funghi e a un pecorino ben fatto. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | No |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0113116075B6100 |
Produttore
Sardus Pater
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La Cantina Sardus Pater si trova sull'isola di Sant'Antioco, nel sud-ovest della Sardegna. Dal 1949, questa tenuta produce eccellenti vini rossi e bianchi, grazie soprattutto al terreno sabbioso in cui le viti sviluppano radici profonde, assorbendo preziosi sali minerali. Eccezionalmente in Europa, questo vigneto a piede franco ha più di 80 anni e non ha mai subito danni. Un'eccezione che contraddistingue anche gli aromi che le uve Carignano sviluppano nel bicchiere. La favorevole situazione geografica, la meticolosa selezione dei vitigni e la pressatura tradizionale fanno dei vini della Cantina Sardus Pater un vero e proprio evento.
Sardus Pater
Via Rinascita 46
09017 Sant'Antioco
Italia
Tel.
+39/0781800274
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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