Bio
2016 Hacienda Monasterio Ribera del Duero DO Bodegas Hacienda Monasterio (Bio)
Descrizione prodotto
Rosso granato scuro. Al naso, bacche nere e spezie esotiche, note floreali e una seducente mineralità. Il palato è fresco e succoso. L’acidità croccante e i tannini perfettamente integrati si bilanciano con la frutta matura. Ancora una volta, un’annata eccellente di questo classico della Ribera del Duero, e la prima annata con certificazione biologica.
| Vol. alcolici | 15.0% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 16 Mesi in Barrique |
| Ideale con | È un accompagnamento delizioso per il filetto di manzo, lo stinco brasato o le costolette di agnello. Si può servire anche con piatti di selvaggina o coda di bue. |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Bio |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0638616300B1000 |
Produttore
Hacienda Monasterio
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C'era una volta un giovane e talentuoso danese il cui primo vino, il \"Pingus 1995\", sorprese a tal punto il mondo del vino che il più importante critico enologico del mondo gli assegnò 98 punti Parker su 100. Questo terremoto, senza precedenti nella storia del vino, rivelò un immenso vino di culto spagnolo. Questo terremoto - senza precedenti nella storia del vino - ha rivelato un immenso vino di culto spagnolo! Ora, il già leggendario creatore di Pingus ci riserva un'altra grande sorpresa: Hacienda Monasterio, la tenuta dove ha iniziato la sua carriera di enologo. È questo "il Pingus dei poveri", come aveva previsto Wine Advocate? Niente affatto: infatti, la vinificazione separata dei vitigni Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon e Merlot e la maturazione di diciotto mesi in botti di rovere conferiscono a questo elegante vino rosso una personalità unica. Una grande classe in sé...
Hacienda Monasterio
Carretera Pesquera Valbuena
47315 Persquera de Duero
Spagna
Tel.
+34 983 48 40 02
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