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2016 Montepulciano d'Abruzzo

DOC Riserva
Azienda Agricola Binomio
Il Binomio proviene da un vigneto molto particolare a 400 metri di altitudine, dove un antico clone di Montepulciano coltiva uve con acini piccoli. Il risultato è un vino che colpisce per i suoi aromi di lunga durata. Il carattere unico di questo rosso, prodotto in quantità limitate, non smette mai di entusiasmarmi.
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75 cl
Contenitore
Scatola da 6
CHF 42.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 56.00 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Il Binomio proviene da un vigneto molto particolare a 400 metri di altitudine, dove un antico clone di Montepulciano coltiva uve con acini piccoli. Il risultato è un vino che colpisce per i suoi aromi di lunga durata. Il carattere unico di questo rosso, prodotto in quantità limitate, non smette mai di entusiasmarmi.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0796616
Valutazioni
Score 18.5/20
Allevamento
15 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Montepulciano: 100%
Vol. alcolici
14.5%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Colore rosso cremisi fino al disco. Un'esplosione di mirtilli e more al naso, seguita da note pepate, moka e un po' di malto. Ancora note di frutti di bosco al palato, completate da un'incantevole freschezza, una struttura molto piacevole e molta esplosività; meraviglioso finale lungo e armonioso.

Si abbina a

Consigliamo questo vino per brasati, cosciotti di agnello o tagliata di manzo. Si abbina perfettamente anche allo spezzatino di cervo, al roast-beef con funghi e a un pecorino ben fatto.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Adatto al consumo

da subito fino al 2028

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Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?

Binomio

Gli amici Stefano Imama e Sabatino Di Properzio volevano creare un vino rosso corposo e strutturato, con un grande potenziale di invecchiamento, ma anche estremamente accessibile. Con le loro tenute Fattoria La Valentina e Azienda Agricola Inama, sono già tra i migliori produttori italiani, ma il loro desiderio era quello di creare un progetto comune che esprimesse il loro affetto per l'uva autoctona Montepulciano e il terroir abruzzese.

Un Montepulciano d'Abruzzo a immagine e somiglianza della sua terra d'origine
È proprio questa la missione che stanno perseguendo con la loro Azienda Agricola Binomio sotto forma di un vino rosso di qualità premium Riserva, prodotto con uve provenienti da vigne di 50 anni situate a 400 metri sul livello del mare e vinificato con un riuscito connubio di tradizione artigianale e moderno know-how. Il risultato è un Montepulciano d'Abruzzo magistrale che dimostra in modo impressionante la qualità di questo vitigno autoctono: Con il suo carattere potente ma morbido, il Binomio è il riflesso perfetto di un magnifico paesaggio ricco di contrasti, che comprende le cime più alte degli Appennini e le spiagge da sogno della costa adriatica.

Regioni vinicole

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Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia

Recensioni 17

Valutazioni medie dei consumatori

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