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DE 
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- Fino a 26 %
2017 L'If
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0764317 |
|---|---|
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Valutazioni
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Score 19/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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St-Emilion e Satelliti |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Bouquet delicato, caratterizzato da bacche rosse, legno di sandalo, nettare di ribes rosso e sottili note di grafite. Al palato è setoso, con tannini stretti e un corpo dritto e preciso. Elegante mineralità nel finale concentrato e persistente, con note di bacche nere, olive nere e grafite.
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Château L’If
Produttore
Château L’If
Aria atlantica e terreni sabbiosi
Lo château si trova a nord-est di Saint-Émilion, dove i terreni sono nettamente diversi dai famosi plateaux calcarei di Pomerol. Qui domina una miscela di argilla e calcare, intervallata da zone sabbiose che conferiscono ai vini la loro particolare finezza. Le vigne coprono appena 8 ettari - un'area minuscola, anche per gli standard di Bordeaux. L'età delle viti, alcune delle quali hanno più di 50 anni, significa che hanno un apparato radicale profondamente ramificato e producono uve di carattere.Minimo intervento, massima autenticitàIn cantina, Jacques Thienpont si affida al minimo intervento possibile - un approccio al tempo stesso moderno e classico. Le uve vengono raccolte a mano, rigorosamente selezionate e fatte fermentare in piccoli tini di legno e acciaio inox. Il vino viene poi affinato principalmente in botti francesi nuove, con l'uso del legno che sostiene sempre il vino senza dominarlo. La filosofia: lasciar parlare il terroir, non la tecnica.Moderna bevibilità e una spina dorsale classicaI vini di Château L'If dimostrano che eleganza e profondità non sono necessariamente in contraddizione. Frutti rossi potenti e maturi come ciliegie e lamponi si combinano con una mineralità fine e quasi fluttuante e discrete note erbacee. I tannini sono presenti ma vellutati e l'acidità conferisce ai vini freschezza e longevità. Nel bicchiere, la ricchezza fruttata moderna e il rigore classico si combinano in un insieme armonioso.
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