2018 Alión Ribera del Duero DO Bodegas y Viñedos Alión Grupo Vega Sicilia
Descrizione prodotto
Porpora impenetrabile con centro nero. Mirtilli neri, gelatina di more, melograno e belle note floreali nel naso nobile e complesso, con una profondità impressionante. Attacco vellutato con una piacevole dolcezza dell’estratto e tannini perfettamente integrati, un calore tipico della Ribera nel palato medio succoso e morbido. Note balsamiche e un accenno di scorza d’arancia rossa e frutta a nocciolo aggiungono freschezza ed equilibrio. Ora anche bacche di legno rosso, succo di dattero e miele di fiori per il finale interminabile e di alta qualità.
Vol. alcolici | 15.0% vol. |
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Allevamento | 14 Mesi in Barrique |
Ideale con | È un accompagnamento delizioso per il filetto di manzo, lo stinco brasato o le costolette di agnello. Si può servire anche con piatti di selvaggina o coda di bue. |
Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
Viticoltura | Tradizionale |
Vegano | No |
Allergeni | Contiene solfiti |
Numero articolo | 0351018300B1100 |
Produttore
Alion - Vega Sicilia
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Il successo di Alión, fondata oltre dieci anni fa, non è dovuto solo alla sua integrazione in Vega Sicilia. Infatti, ciò che ha in comune con la \"tenuta di culto\" è la stessa incessante ricerca della qualità. Dalla raccolta delle uve alla vinificazione in cantina, l'enologo Xavier Ausás non lascia nulla al caso: grazie alla propria bottaia - una rarità assoluta - controlla persino la qualità delle botti di rovere. Il risultato è un vino assolutamente brillante.
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Disponibilità nelle filiali
3 l Bottiglia (Scatola di legno da 1)
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