2018 Cabernet Sauvignon Malbec Reserva
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Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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1043718 |
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Valutazioni
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Descorchados 90/100 | Score 17.5/20 |
Allevamento
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12 Mesi in barrique |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Cabernet Sauvignon: 50% Malbec: 50% |
Appellation
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Mai |
Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Il colore viola si schiarisce leggermente verso il disco. Le sfumature balsamiche esaltano il bouquet delicatamente equilibrato di frutta rossa e nera complessa, viola e cannella. L'attacco morbido lascia spazio a frutti di grande intensità, gelatina di more e un tocco di ribes nero, ma anche di nuovo spezie dolci; persiste ben oltre la metà del palato, con tannini maturi e un finale vivace.
Si abbina a
Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.
Adatto al consumo
Pronto da bere
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Selezionato da Movenpick
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Nuevo Mundo Wines
Regioni vinicole

Cile
Il Cile è diventato uno dei paesi vitivinicoli di maggior successo e più interessanti del Nuovo Mondo. La conformazione geografica unica del paese, circondato dalle Ande a est, dall'Oceano Pacifico a ovest, dal deserto di Atacama a nord e dalla Patagonia a sud, crea una serie di terroir ideali. Il clima è perfetto per la viticoltura: estati lunghe e secche con molto sole e grandi differenze di temperatura tra il giorno e la notte. Queste condizioni consentono una maturazione lenta e uniforme delle uve, dando vita a vini con frutta matura, acidità vivace e tannini eleganti.
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