Descrizione prodotto
| Vol. alcolici | 13.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 14 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga). |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Vegano | Si |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 1177718075C6100 |
Produttore
Tenuta Polvaro
Tutti i prodotti da Tenuta Polvaro ›Un clima mite tra mare e montagna
La regione che circonda il comune di Annone Veneto, un tempo appartenuta all’impero romano, poi all’impero di Venezia, è rinomata per i suoi vini fin dall’antichità.agrave; all'Impero Romano, poi à alla République di Venezia, è rinomata per i suoi vini fin dall'antichità. Grazie alla sua vicinanza alle Dolomiti, alle Alpi e al Mare Adriatico, i vigneti beneficiano di un clima temperato e di un clima mite.eacute;r&eute; con venti moderati, da cui nascono à uve succose e fresche con arômeséfruttate.
Vini autoctoni e internazionali
I terreni argillosi della regione sono estremamente ricchi e variegati.I terreni argillosi della regione sono estremamente fertili, ricchi di sostanze nutritive e adatti a un'ampia gamma di varietà di uve: Le uve utilizzate per produrre questi vini spaziano da varietà autoctone come Glera, Pinot Grigio, Pinot Bianco e Traminer a varietà internazionali come Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e Malbec. In cantina, le uve raccolte con cura vengono vinificate con le tecniche più moderne per creare vini accessibili, altamente aromatici e armoniosi.
Tra tradizione e innovazione
Per il lavoro à della vigna, i valori fondamentali della famiglia Candoni De Zan’sono il rispetto per il territorio storico e l’antica tradizione della tenuta, oltre all’impegno per la qualità e al coraggio di innovare. Per questo la Tenuta Polvaro utilizza anche pratiche colturali rispettose dell'ambiente e una produzione sostenibile. Nei vigneti si utilizzano metodi biologici per diradare le viti, mentre un impianto fotovoltaico permette di utilizzare l'energia prodotta dalle viti per produrre elettricità;Il sistema di raccolta dell'acqua piovana contribuisce a ridurre in modo significativo il consumo di acqua.
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola da 6)