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2018 Calidio

Rosso Molise DOC
Campi Valerio
La piccola regione vinicola montana del Molise, relativamente sconosciuta, ha in serbo alcune meravigliose scoperte. Con Calidio, l'azienda Campi Valerio, a conduzione familiare, ha prodotto un Montepulciano monovitigno dal gusto esplosivo e fruttato, che si abbina perfettamente a molte creazioni culinarie italiane.
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75 cl
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Scatola da 6
CHF 8.20 Prezzo predefinito CHF 16.50
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 10.93 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

La piccola regione vinicola montana del Molise, relativamente sconosciuta, ha in serbo alcune meravigliose scoperte. Con Calidio, l'azienda Campi Valerio, a conduzione familiare, ha prodotto un Montepulciano monovitigno dal gusto esplosivo e fruttato, che si abbina perfettamente a molte creazioni culinarie italiane.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
1018418
Valutazioni
Score 17.5/20
Vegano
Non specificato
Vol. alcolici
13.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso rubino, rosso granato sul disco. Naso di frutti di bosco, con note di mirtillo che si mescolano a sentori di erbe selvatiche e pepe nero. Molto aromatico ed equilibrato al palato, dove si confermano gran parte degli aromi del bouquet, esplosivo e con bei tannini; un'esplosione di pepe di Caienna accompagna il finale di media lunghezza.

Si abbina a

Antipasti, paté o terrine di selvaggina fatti in casa, salse ai funghi marroni, brasati, pollame a carne rossa (anatra o faraona), bistecche, grigliate, formaggi a pasta semidura o dura (sbrinz o formaggio di malga).

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 15 e 17 gradi. Il vino giovane deve essere decantato.

Adatto al consumo

da subito fino al 2026

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Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Campi Valerio

Località Selvotta snc

86075 Monteroduni

Italia

+39 0865 493043

https://www.campi-valerio.it Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

Campi Valerio

Regioni vinicole

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Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
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Recensioni 2

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