Descrizione prodotto
Porpora impenetrabile, nero al centro e viola sul disco. Bouquet concentrato di frutta nera, soprattutto ribes, essenza di sambuco e liquirizia. Al secondo naso seguono legno nobile, prugne e tabacco brasiliano. Al palato è potente, vivace e carnoso, con una struttura tannica massiccia e serrata. Il finale, simile a una catapulta, è ancora una volta caratterizzato da frutta nera, tabacco e grafite. Alla classica domanda del giornalista su quale sia l’annata con cui confrontare questo campione di botte, Bruno risponde: "Il 2018 ha il suo DNA ed è incomparabile. Abbiamo raggiunto un nuovo livello, migliore che mai". Sono completamente d’accordo, tuttavia il Las Cases mi avrà fatto un’impressione leggermente più grande.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0461218075B6000 |
Recensioni
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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