Descrizione prodotto
50% Grand Vin, 30 hl/ha. Produzione 155.000 bottiglie. Denso granato-violaceo, nero al centro e viola sul disco. Bouquet molto delicato di ciliegia selvatica, pralina di cioccolato, lampone selvatico e sambuco, seguito da ribes nero, prugna rossa e violetta. Il palato è potente, con una trama setosa e tannini stretti e maturi accompagnati da una freschezza sostenuta. Tanta frutta blu e nera, intensa mineralità e un bel pizzico di carattere nel finale che sembra non avere fine. È tutta una questione di pazienza.
| Vol. alcolici | 14.5% vol. |
|---|---|
| Allevamento | 18 Mesi in Barrique |
| Ideale con | Delizioso con brasati, entrecôte, fesa, tartufo nero e costata di manzo, si abbina bene anche al cosciotto di agnello, all'anatra confit o ai formaggi a pasta dura. . |
| Raccomandazione di servizio | Chambré tra 16 e 18 gradi. Consiglio: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se decantarlo. |
| Viticoltura | Tradizionale |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Numero articolo | 0487518075B6000 |
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Disponibilità nelle filiali
75 cl Bottiglia (Scatola di legno da 6 pezzi)
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