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2018 Châteauneuf-du-Pape AOC
Hommage à Jacques Perrin
Château de Beaucastel
Famille Perrin
Senza dubbio uno Châteauneuf di culto.
Sempre alla ricerca del gusto più autentico possibile, Jacques Perrin ha cercato per tutta la vita di ottenere nei suoi vini la perfetta armonia tra suolo, clima e vitigno. Per avvicinarsi il più possibile all'espressione naturale del terroir, questo visionario ha puntato molto presto sulla viticoltura biologica, perché un vino può riflettere il suo ambiente solo in condizioni ideali. Jacques Perrin era un viticoltore universale e senza tempo e la famiglia gli rende omaggio con questo grande Châteauneuf-du-Pape. Dominato dal mourvèdre, il vitigno tradizionale della denominazione, è un vino proveniente da vecchie vigne che unisce una concentrazione eccezionale a una freschezza spettacolare.La sua affascinante complessità aromatica, con note di frutta nera, spezie e cuoio, è sostenuta da una struttura tannica fine ed estremamente elegante. Terroir puro e potenziale di invecchiamento infinito!
Annata: 2020
Ultima annata di questo vino
Product Details
Descrizione
Sempre alla ricerca del gusto più autentico possibile, Jacques Perrin ha cercato per tutta la vita di ottenere nei suoi vini la perfetta armonia tra suolo, clima e vitigno. Per avvicinarsi il più possibile all'espressione naturale del terroir, questo visionario ha puntato molto presto sulla viticoltura biologica, perché un vino può riflettere il suo ambiente solo in condizioni ideali. Jacques Perrin era un viticoltore universale e senza tempo e la famiglia gli rende omaggio con questo grande Châteauneuf-du-Pape. Dominato dal mourvèdre, il vitigno tradizionale della denominazione, è un vino proveniente da vecchie vigne che unisce una concentrazione eccezionale a una freschezza spettacolare.La sua affascinante complessità aromatica, con note di frutta nera, spezie e cuoio, è sostenuta da una struttura tannica fine ed estremamente elegante. Terroir puro e potenziale di invecchiamento infinito!
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1421118 |
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Valutazioni
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Score 20/20 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Valle del Rodano meridionale |
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Vol. alcolici
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14.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rilasciato per la prima volta nel 1989, \"Hommage à Jacques Perrin\" è la cuvée di punta del prestigioso Château de Beaucastel. L'annata 2018 è dominata dal Mourvèdre, che rappresenta il 60% dell'assemblaggio finale. Si tratta di un vino ricco e complesso - giustamente definito "fiammeggiante" dalla famiglia Perrin - con un'enorme intensità sapida che crea un equilibrio con la frutta nera matura; ;
Si abbina a
Questo vino si abbina perfettamente all'entrecôte beurre café de Paris, alla guancia di vitello, allo chateaubriand, ai tournedos Rossini o al topo d'agnello al rosmarino. Si abbina molto bene a carni rosse come il brasato di manzo, l'agnello o la selvaggina.
Raccomandazione di servizio
Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.
Pronto da bere
da subito fino al 2050
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Selezionato da Movenpick
Produttore
Produttore
Château de Beaucastel
Lo Château de Beaucastel è una delle tenute vinicole più leggendarie della Francia ed è indissolubilmente legato da quattro generazioni al nome della famiglia Perrin, che da generazioni è pioniera e custode della tradizione a Châteauneuf-du-Pape. Su circa 100 ettari di vigneti crescono tutte e 13 le varietà di uva autorizzate dalla denominazione: un raro impegno a favore della diversità e dell’autenticità che rende Beaucastel uno degli ambasciatori più autentici di questo terroir speciale.
L’incarnazione dei grandi vini del Rodano I terreni ricchi di grandi ciottoli (“galets roulés”) immagazzinano il calore del giorno e lo rilasciano lentamente alle viti durante la notte. Insieme al Mistral, che dona vitalità e freschezza alle viti, si creano le condizioni ideali per vini di grande profondità, eleganza e longevità. In cantina, i Perrin puntano sulla vinificazione tradizionale con lunga macerazione e fermentazione delicata. Particolarmente caratteristica è l’alta percentuale del vitigno Mourvèdre, che conferisce ai vini la loro struttura, speziatura e personalità inconfondibile. Che si tratti dei potenti vini rossi o dei complessi vini bianchi, Beaucastel è da decenni sinonimo di vini che uniscono finezza, complessità e un eccezionale potenziale di invecchiamento. Altamente apprezzato a livello internazionale, lo Château de Beaucastel è oggi considerato l’incarnazione dei grandi vini della Valle del Rodano: una sintesi di profondità storica, lavoro manuale coerente e un senso unico dell’equilibrio.
Regioni vinicole
Francia
La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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