2018 Montecastro Reserva
Product Details
Descrizione
Maggiori Informazioni
Numero articolo
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0872918 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
Viticoltura
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Tradizionale |
Vegano
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Si |
Varietà d'uva
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Tinto Fino: 95% Cabernet Sauvignon: 5% |
Vol. alcolici
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15.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Porpora impenetrabile con riflessi violacei. Un bouquet complesso e affascinante di bacche nere e blu, crostata di prugne e spezie calde, con note discrete di legno pregiato, malto e biscotto al cocco. Il palato succoso combina aromi di bacche scure, sottili sfumature tostate e un accenno di foglie autunnali ed eucalipto. Belle spezie rivestono il palato pieno e delicatamente strutturato. I tannini perfettamente integrati e l'acidità croccante contribuiscono a un perfetto equilibrio.
Si abbina a
Raccomandazione di servizio
Adatto al consumo
da subito fino al 2035
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?
Montecastro
Un nuovo inizio per una ripresa
Nel 2012 Carlos del Río, proprietario della spagnola Hacienda Monasterio, ha realizzato un sogno e ha rilevato la cantina Montecastro. Oggi, sotto la sua direzione, vengono prodotti due vini della Ribera con una firma individuale, caratterizzati da fascino, ricchezza e morbidezza: Montecastro e Montecastro Reserva. Con l’acquisizione, la cantina ha registrato un salto di qualità. I vigneti sono coltivati in armonia con la natura. Le uve vengono raccolte a mano e poi selezionate con cura. I vini vengono affinati principalmente in grandi botti di rovere francese, anche se vengono utilizzate anche alcune barrique di rovere americano a pori larghi - una sorta di ricordo romantico dei tempi passati, quando i vini della Ribera del Duero venivano affinati quasi esclusivamente in rovere americano.
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