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- Fino a 31 %
2018 Montepulciano d'Abruzzo DOC
Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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1147818 |
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Valutazioni
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Luca Maroni 94/100 | Mundus Vini Gold/ | Score 18.5/20 |
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Allevamento
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24 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Montepulciano: 100% |
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Vol. alcolici
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14.0% |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Rosso cremisi, che schiarisce leggermente verso il disco. Naso complesso che ricorda mirtilli e more, con note speziate di chiodi di garofano e curry, oltre a moka e un accenno di fumo. Al palato è intenso ed espressivo, con aromi di frutti di bosco che si fondono perfettamente con sfumature tostate e una bella freschezza. Corposo e lungo, con un finale fine e persistente.
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
da subito fino al 2029
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Novaripa
via Tiboni #7
66010 Ripa Teatina
Italia
Produttore
Novaripa
Territori diversificati dell’Appennino e dell’Adriatico
La Cantina Novaripa è stata fondata nel 1969 come piccola cooperativa di 20 viticoltori regionali, oggi conta 400 membri appassionati e 700 ettari di vigneti in diverse zone viticole dell’Abruzzo. Dal punto di vista paesaggistico, la regione situata a est di Roma è straordinariamente affascinante, numerosi parchi naturali e riserve faunistiche proteggono la flora e la fauna uniche. Il mare e le montagne sono così vicini che la regione è uno dei rari luoghi al mondo dove è possibile sciare in inverno e andare al mare in estate.
In questo ambiente variegato si trovano vigneti molto diversi tra loro, terroir con caratteristiche individuali che, a seconda della posizione, sono talvolta più influenzati dal clima marittimo della costa adriatica, talvolta più dalle altitudini dell’Appennino, la catena montuosa più imponente dell’Italia centrale. Ciò si traduce non solo in terreni a volte pianeggianti, a volte ripidi, ciascuno con una specifica esposizione al sole, ma anche in diverse strutture del suolo, che vanno da quelle ricche di minerali a quelle sabbiose, nonché in un’ampia varietà climatica che, a seconda del terroir, è caratterizzata piuttosto dal fresco delle montagne, dal calore mediterraneo o dalla fresca brezza marina.
Tradizione in vigna, standard ultramoderni in cantina
Nel 2018, Cantina Novaripa si été completamente ammodernata dal punto di vista strutturale e da allora è un riferimento inarrestabile quando si parla di vini abruzzesi di alta gamma. La gestione della qualità inizia in vigna, per garantire che solo le uve più croccanti e aromatiche vengano avviate alla lavorazione. Grazie a un’attenta combinazione di tradizioni ancestrali nel sollevamento e nella raccolta, di un notevole lavoro e di una grande cura nei vigneti, le uve sono ora pronte per la lavorazione.L’azienda ha potuto svilupparsi magnificamente negli ultimi anni grazie all’attento lavoro svolto nei vigneti e all’accettazione delle innovazioni tecnologiche. La raccolta a mano dei frutti è uno degli standard più elevati, così come la meticolosa vendemmia e la precisa vinificazione in cantina con le sue moderne attrezzature.
I vini di Novaripa sono prodotti principalmente da varietà autoctone come montepulciano, trebbiano, pecorino e passerina, ma anche varietà internazionali come chardonnay e viognier sono coltivate qui con grande successo.Le varietà coltivate qui con successo, inoltre, danno vita a vini indipendenti, in cui il gusto tipico delle cépagine fa écho con il fascino magico della regione e lo stile caratteristico della Cantina.
Regioni vinicole
