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- Bio
- Fino a 25 %
2018 Pinot Noir Block B
Wairarapa
Schubert Wines
Per Marion Deimling e Kai Schubert, fondare la loro tenuta è stata la realizzazione di un sogno. A Martinborough, il Pinot Nero gode di condizioni climatiche ideali per raggiungere la perfetta maturazione. Il vino del loro appezzamento migliore - il Blocco B - ha già vinto il titolo di \"miglior Pinot Nero della Nuova Zelanda\" in diverse occasioni.
Product Details
Descrizione
Per Marion Deimling e Kai Schubert, fondare la loro tenuta è stata la realizzazione di un sogno. A Martinborough, il Pinot Nero gode di condizioni climatiche ideali per raggiungere la perfetta maturazione. Il vino del loro appezzamento migliore - il Blocco B - ha già vinto il titolo di \"miglior Pinot Nero della Nuova Zelanda\" in diverse occasioni.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0357318 |
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Allevamento
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18 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Bio. Certificazione biologica: NZ-BIO-003 |
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Vegano
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No |
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Vol. alcolici
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13.5% |
Suggerimenti per il servizio
Suggerimenti per il servizio
Rubino potente. Le spezie dominano il bouquet, con note di frutta nera e rossa, erbe fresche, delicate note tostate e scorza d'arancia. Una fine nota di terroir conferisce particolare fascino al palato pieno e potente, caratterizzato da aromi di ciliegie, mirtilli rossi ed erbe selvatiche. I tannini sono in perfetta armonia con la potenza, la finezza e la dolcezza del frutto. È un vino intenso e complesso che rimane a lungo sul palato.
Si abbina a
Delizioso con bistecche, costolette di agnello, pesce e verdure alla griglia, ma anche con piatti di vitello e selvaggina.
Raccomandazione di servizio
Leggermente fresco, tra 14 e 16 gradi
Adatto al consumo
Alternative consigliate
Selezionato da Movenpick
Chi lo ha prodotto?
Chi lo ha prodotto?
Schubert Wines
Schubert Wines ist ein neuseeländisches Weingut, das von einem deutschen Ehepaar geführt wird. Die Philosophie des Paares, Ausnahmeweine zu produzieren, die mit den besten Produkten der Welt konkurrieren können, hat sich längst bewahrheitet, weil die Weine mittlerweile in 36 Ländern vermarktet werden. Nach ihrem Weinbau- und Önologie-Studium wollten Marion Deimling und Kai Schubert sich den Traum von einem eigenen Weingut verwirklichen. Da sie in Deutschland kein geeignetes Anwesen fanden, reisten sie quer durch Europa, Kalifornien und Australien, bevor sie in Martinborough, in der neuseeländischen Provinz Wairarapa, zwei Grundstücke erwarben.
Das Wairarapa-Tal ist mit dem Klima in Europa vergleichbar, jedoch sind die Herbstmonate deutlich länger und trockener, weil Berge das Weinbaugebiet abschirmen. Die fruchtbaren Böden setzen sich aus früheren Flusssedimenten zusammen, die sich für den Anbau der Rebsorte Pinot Noir eignen. Aufgrund des rauen Klimas bleiben die Erträge zwar niedrig, jedoch zeichnen die Trauben sich durch eine erstklassige Qualität aus, weshalb die Weine mit internationalen Preisen ausgezeichnet wurden. Durch die starken Winde der Weinbauregion bleiben die Trauben der Rebsorte Pinot Noir gesund. Gewöhnlich sind die Beeren, die von einer robusten Schale umschlossen werden, sehr klein. Dadurch verdichten sich die Aromen, sodass die Rotweine äußerst geschmacksintensiv sind. Von Beginn an hat das Weingut Schubert Wines sich dem ökologischen Weinbau verschrieben, um den Weinberg und die Trauben zu schonen. Nur so können erstklassige Weine entstehen, die Kenner und Weinkritiker gleichermaßen begeistern. Je nach Jahrgang variiert auch die Qualität der Weine. Grundsätzlich entsteht der Wein im Weinberg – eine Ansicht, die viele Weinkenner vertreten. Damit die Qualität der Trauben erhalten bleibt, werden die Früchte von Hand geerntet, sorgfältig gelesen und in Körben gesammelt, um eine Perforation der Traubenschale zu vermeiden. Wichtigste Rebsorte des Weingutes ist Pinot Noir, die in Neuseeland ihren Ursprung hat. Der erste Jahrgang des Ehepaares, dessen Trauben aus dem Jahr 2001 stammten, wurde 2003 vermarktet. Neben einem klassischen „Pinot Noir“ besteht die Selektion des Weingutes aus zwei weiteren Rotweinen, die unter den Namen „Marions Vineyard“ und „Block B“ angeboten werden.
Regioni vinicole
Nuova Zelanda
La Nuova Zelanda è una delle nazioni viticole più giovani, ma allo stesso tempo di maggior successo al mondo. La sua posizione geografica unica, caratterizzata dalle due isole principali, da un clima marittimo fresco e da un'intensa esposizione al sole, crea le condizioni ideali per la viticoltura. Dagli anni '70, l'industria vinicola ha conosciuto un rapido sviluppo ed è oggi nota per lo stile dei suoi vini, chiari e tipici delle varietà. Gran parte delle aziende vinicole lavora in modo sostenibile ed è certificata, a sottolineare l'approccio ecologico dei viticoltori neozelandesi.
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