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- Fino a 20 %
2018 Pomino Bianco DOC Riserva
Benefizio
Castello di Pomino
Frescobaldi
Uno Chardonnay ispirato alla Borgogna
Il Pomino Bianco proviene dalla tenuta più alta della famiglia Frescobaldi. La famiglia Frescobaldi coltiva Chardonnay da generazioni in questa regione collinare a est di Firenze, che offre condizioni ideali per vini bianchi eleganti e pieni di carattere. Il Benefizio è stato il primo vino bianco italiano a essere fermentato in botte. Questo vino divino si abbina perfettamente ai vostri pasti, rivelando note minerali e aromi di agrumi ed erbe aromatiche, e promette un eccellente potenziale di invecchiamento, proprio come la sua controparte borgognona.
Annata: 2024
Ultima annata di questo vino
Dettagli del prodotto
Descrizione
Il Pomino Bianco proviene dalla tenuta più alta della famiglia Frescobaldi. La famiglia Frescobaldi coltiva Chardonnay da generazioni in questa regione collinare a est di Firenze, che offre condizioni ideali per vini bianchi eleganti e pieni di carattere. Il Benefizio è stato il primo vino bianco italiano a essere fermentato in botte. Questo vino divino si abbina perfettamente ai vostri pasti, rivelando note minerali e aromi di agrumi ed erbe aromatiche, e promette un eccellente potenziale di invecchiamento, proprio come la sua controparte borgognona.
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0425918 |
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Valutazioni
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James Suckling 94/100 | Luca Maroni 93/100 | Parker 93+/100 | Score 19/20 |
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Allevamento
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10 Mesi in barrique |
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Viticoltura
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Tradizionale |
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Vegano
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No |
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Varietà d'uva
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Chardonnay: 100% |
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Appellation
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Pomino |
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Vol. alcolici
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14.5% |
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Allergeni
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Contiene solfiti |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Giallo medio con riflessi dorati. Splendido bouquet di Chardonnay, che ricorda la pera Williams, la prugna mirabelle e note di brioche, per finire con note dolci di anice. Al palato si preannuncia molto equilibrato, con una bella struttura: frutta a nocciolo giallo e mela cotogna, ma anche note di miele floreale alternate a una bella freschezza, estremamente elegante; il finale è densamente aromatico e cremoso.
Si abbina a
Perfetto con vitello tonnato, minestrone, fritti misit, brodo di manzo, mortadella e pasta alla carbonara. Si può gustare anche con formaggi corposi e carni affumicate.
Temperatura
Per apprezzare al meglio i vini bianchi complessi si consiglia una temperatura di degustazione compresa tra i 9 e i 12°C.
Pronto da bere
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Frescobaldi
Regioni vinicole
Italia
L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
Italia
Recensioni 17
Valutazioni medie dei consumatori
4.78/5