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2018 Sancerre AOC

La Bourgeoise
Henri Bourgeois
Dalle vigne più antiche della famiglia Bourgeois
Un grande Sancerre che, dopo un lungo affinamento sui lieviti, è stato maturato in botti di rovere di Tronçais.
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Product Details

Descrizione

Un grande Sancerre che, dopo un lungo affinamento sui lieviti, è stato maturato in botti di rovere di Tronçais.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0505618
Valutazioni
Score 19/20
Allevamento
11 Mesi in vasche d’acciaio inox
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Sauvignon Blanc: 100%
Vol. alcolici
14.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Giallo potente e brillante con riflessi verdi. Bouquet speziato con tipiche note di uva spina, pompelmo e agrumi, con una sottile nota di menta. Al palato è denso, complesso e impressionante, con un'intensità di frutta molto fine e una freschezza salina. Perfetto equilibrio tra frutta e delicata acidità - finale minerale persistente.

Si abbina a

Si abbina particolarmente bene a filetto di vitello con spugnole, carni bianche in salsa, capesante gratinate, pesce in camicia, sushi, prosciutto en croûte, verdure grigliate o soufflé.

Raccomandazione di servizio

Fresco, tra 9 e 12 gradi

Pronto da bere

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Selezionato da Movenpick

Produttore

Produttore

Henri Bourgeois

La regione di Sancerre si trova a circa 200 km a sud di Parigi, sulle rive della Loira. Da quasi 10 generazioni, la famiglia Bourgeois si dedica ai suoi vigneti, situati nel cuore della regione di Sancerre.

La tenuta si trova in un piccolo villaggio chiamato Chavignol, che deve la sua fama alle sue colline ripide e ben esposte.

La famiglia possiede 35 ettari di vigneti a Chavignol, beneficiando di questa posizione privilegiata.

Ancora oggi, la tenuta Henri Bourgeois rimane molto legata alla tradizione familiare, pur sforzandosi di implementare metodi nuovi e moderni con l'obiettivo di migliorare la qualità.

Regioni vinicole

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Francia

La Francia è indiscutibilmente considerata il cuore del mondo del vino e l'incarnazione della viticoltura. La sua tradizione risale a migliaia di anni fa e ha influenzato la produzione vinicola mondiale come nessun altro paese, dalla filosofia del terroir ai sistemi di classificazione. L'immensa varietà delle regioni viticole francesi è impressionante e si estende dalle fresche zone oceaniche del nord ai pendii soleggiati del Mediterraneo. Questa varietà geografica consente di produrre un'incredibile varietà di vini, sempre guidati dall'idea fondamentale che ogni vino deve riflettere la sua origine.
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