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Dettagli del prodotto
Descrizione
Maggiori Informazioni
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Numero articolo
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0211619 |
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Vegano
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Non specificato |
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Appellation
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Barba |
Profilo aromatico
Profilo aromatico
Robert Parker: "Il Barbaresco 1999 di Gaja si apre con un naso delicato e profumato, seguito da sapori di frutta rossa dolce, catrame, liquirizia, terra bagnata e fumo, con un'eccellente lunghezza e armonia complessiva, anche se non riesce a eguagliare il fascino delle versioni 2000 e 2001. Con un po' d'aria è accessibile ora, anche se qualche anno di cantina sarà utile. Dovrebbe bere bene fino a vent'anni. 91/bere dopo il 2009, 03/06".
Si abbina a
Temperatura
Pronto da bere
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Selezionato da Mövenpick Vini
Produttore
Produttore
Gaja
Pioniere della modernizzazione dell’Italia
La famosa azienda vinicola piemontese, con sede a Barbaresco, è stata fondata nel 1859 da Angelo Gaja. Già all’epoca, l’azienda era tra le più innovative della regione ed è stata una delle prime a imbottigliare i propri vini, in un’epoca in cui la maggior parte dei vini veniva ancora venduta sfusa. A partire dagli anni ’50, il vigneto è stato sistematicamente ampliato e si è passati da una coltivazione mista a una viticoltura pura. A partire dal 1969, il pronipote del fondatore rilevò l’azienda di famiglia e, in stretta collaborazione con il suo enologo Guido Rivella, introdusse una serie di misure volte a migliorare la qualità, in particolare la potatura e la densità di impianto nel vigneto, nonché una rigorosa limitazione delle rese e una fermentazione a temperatura controllata. Inoltre, nonostante la forte opposizione della regione e della sua stessa famiglia, ha piantato vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay in Piemonte e ha iniziato ad affinare alcuni vini in barrique francesi. All’epoca, i vini maturavano generalmente in modo del tutto tradizionale, esclusivamente in grandi botti di legno vecchie.
I migliori cru di Nebbiolo e i migliori vitigni internazionali
Angelo Gaja attirò rapidamente l’attenzione internazionale, in particolare grazie ai suoi eccellenti Barbareschi, che fu uno dei primi nella regione a vinificare da diversi terroir di Nebbiolo, secondo il modello borgognone. Poco dopo, anche le sue moderne interpretazioni del Piemonte hanno vinto numerosi premi e oggi godono di uno status di culto in tutto il mondo.
A partire dagli anni ’80, Angelo Gaja ha anche iniziato a investire in altre tenute vinicole del Piemonte e della Toscana e a produrre vini di prima qualità a Barolo, Montalcino e Bolgheri. Oggi i suoi figli Gaia, Rosanna e Giovanni, che rappresentano la quinta generazione, portano avanti l’attività di famiglia e preservano l’eredità del loro innovativo padre producendo ogni anno vini molto eleganti e perfettamente cesellati.
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