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2019 Barolo DOCG Castiglione

Vietti
Il re dei vitigni piemontesi.
Dimensione bottiglia
75 cl
1.5 l
Contenitore
Scatola da 6
Confezione da 3 + astuccio
CHF 59.90
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 79.87 / l
Prezzo IVA inclusa, più

Product Details

Descrizione

Il re dei vitigni piemontesi.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0828819
Allevamento
30 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
Si
Varietà d'uva
Nebbiolo: 100%
Appellation
Barol
Vol. alcolici
14.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Granato, si schiarisce al palato. Le note balsamiche esaltano il bouquet molto aperto ed espressivo di frutti di bosco e prugne, con sentori di liquirizia, cannella e menta. L'attacco morbido lascia spazio a un frutto intenso e puro, con aromi di lamponi e ribes rosso, su un sussurro di sottobosco, tocchi di pane integrale e nocciole tostate, oltre a tannini molto maturi; il finale minerale rivela un grande potenziale.

Si abbina a

Servite questo vino con agnello, brasato, guancia di manzo e filetto al tartufo. Si abbina molto bene anche a piatti a base di funghi o a potée di lenticchie.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Adatto al consumo

Alternative consigliate

Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Vietti

Piazza Vittorio Veneto, 5

12060 Castiglione Faletto (CN

Italia

+39/017362825

https://www.vietti.com Tutti i prodotti di questa cantina

Chi lo ha prodotto?

Vietti

Da quattro generazioni, la famiglia Vietti gestisce i propri vigneti nel cuore della regione vinicola del Barolo. La tenuta piemontese è rinomata per l'impressionante collezione di vini eccellenti provenienti da singoli appezzamenti di vigneto, il cui sapore è una perfetta miscela di elementi classici e stile moderno: grandi Barolo, con un'affascinante profondità di frutto e un buon tannino, nonché un'acidità perfettamente integrata e un eccellente potenziale di invecchiamento.

Da piccola azienda a cantina di alta gamma

Le origini della rinominata azienda risalgono al XIX secolo.eacute;, radicata nel pittoresco comune barolese di Castiglione Faletto, risalgono addirittura all'Ottocento. Mentre l'Azienda Agricola, una piccola azienda agricola mista, era gestita dal suo fondatore Carlo Vietti, suo figlio Mario si impegnò a convertire gradualmente la proprietà in una vera e propria cantina; non solo ampliò le aree coltivate, ma imbottigliò personalmente i suoi primi vini.

La svolta definitiva, che avrebbe consacrato il veterano produttore piemontese, avvenne negli anni Sessanta, quando Luciana Vietti sposò il talentuoso œnologo Alfredo Currado, che migliorò notevolmente la qualità dei vini e ne affinò lo stile, combinando metodi di coltivazione tradizionali con innovazioni nella vinificazione. Currado era anche in anticipo sui tempi in molti settori, come quando fu il primo a imbottigliare personalmente i Baroli delle sue annate migliori, uno spirito pionieristico che lo portò a fare affidamento su una varietà di tecniche di vinificazione, come la fermentazione, l'imbottigliamento e l'imbottigliamento; Il suo spirito pionieristico lo portò a puntare molto sulla vinificazione varietale del vino bianco locale, l'arneis, e quando, all'inizio degli anni '70, mise in commercio il suo vino.anni '70, mise in commercio le éditions de vins limitées accompagnateées détiquettes d’artiste.

Da alcuni anni, il figlio di Luciana Vietti e Alfredo Currado, Luca Corrado Vietti, e sua moglie Elena, portano avanti con maestria l'eredità di questa azienda familiare di prim'ordine. Grazie a viti di oltre 80 anni nelle migliori parcelle, al rigoroso lavoro in vigna, alle basse rese, alla meticolosa selezione delle uve e alle più moderne tecnologie di cantina, sono in grado di produrre vini di altissima qualità.Grazie alla tecnologia di cantina all'avanguardia, il duo élabora vini potenti e armoniosi che esprimono intensamente il carattere individuale di ogni annata e terroir unico. 

Uniico stile Barolo e una profusione di tradizionali Piémont

Come risultato della perfetta maturazione delle uve e della fermentazione a bassa temperatura, i vini Baroli del Vietnam hanno uno stile unico;Grazie alla perfetta maturazione delle uve e alla fermentazione a bassa temperatura, i vini Baroli di Vietti producono non solo un'immensa ricchezza di frutto, ma anche tannini estremamente morbidi, grazie a un attento affinamento in botti di seconda mano e in botti di rovere di medie dimensioni. Ancora un po' chiusi in gioventù, questi vini carnosi e corposi mostrano la loro maestosa struttura e la loro straordinaria finezza dopo alcuni anni di invecchiamento.

Il nebbiolo di Barolo non è l'unico vino a dire la sua: anche molte altre varietà autoctone giocano un ruolo importante nell'Azienda Agricola: arneis, timorasso, barbera, dolcetto, freisa e moscato, da cui Luca ed Elena ricavano un'affascinante varietà di vini tipicamente piemontesi nelle diverse denominazioni regionali di Roero, Colli Tortonesi, Barbaresco, Langhe e Monferrato.

Nel 2016, la storica tenuta è stata venduta al filantropo Kyle Krause - senza alcun ostacolo al suo sviluppo come tenuta di famiglia: Elena e Luca Currado Vietti continuano a guidare le sorti della prestigiosa tenuta tradizionale e, grazie al nuovo capitale, hanno potuto acquisire alcuni ulteriori appezzamenti in località Cru del Barolo, che arricchiranno in futuro il notevole portafoglio Vietti’insieme ad altri splendidi vini.

Regioni vinicole

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Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
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Recensioni 8

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