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2019 Barolo DOCG

Coppo
Pur non essendo situata nella regione del Barolo, la cantina Coppo produce Baroli fin dagli anni Cinquanta. Grazie a questa tradizione e alla cosiddetta clausola del nonno, Coppo è una delle poche cantine autorizzate a vinificare le uve Nebbiolo in Barolo al di fuori della zona di produzione. Il Barolo del Comune di La Morra proviene da un vigneto esposto a sud-sud-est, a circa 750 metri sul livello del mare. I terreni sono marnosi e calcarei, il che aggiunge una grande complessità a questo tipico Barolo di La Morra. Affinato per circa tre anni in grandi botti di rovere, presenta i tipici aromi di frutta rossa e una nota balsamica, completati da tannini morbidi e vellutati e da un finale eccezionalmente lungo.
Dimensione bottiglia
75 cl
Contenitore
Scatola di legno da 6 pezzi
CHF 62.00
75 cl | Prezzo per bottiglia
CHF 82.67 / l
Prezzo IVA inclusa, più
Disponibile
in 2-3 giorni lavorativi

Product Details

Descrizione

Pur non essendo situata nella regione del Barolo, la cantina Coppo produce Baroli fin dagli anni Cinquanta. Grazie a questa tradizione e alla cosiddetta clausola del nonno, Coppo è una delle poche cantine autorizzate a vinificare le uve Nebbiolo in Barolo al di fuori della zona di produzione. Il Barolo del Comune di La Morra proviene da un vigneto esposto a sud-sud-est, a circa 750 metri sul livello del mare. I terreni sono marnosi e calcarei, il che aggiunge una grande complessità a questo tipico Barolo di La Morra. Affinato per circa tre anni in grandi botti di rovere, presenta i tipici aromi di frutta rossa e una nota balsamica, completati da tannini morbidi e vellutati e da un finale eccezionalmente lungo.

Maggiori Informazioni

Maggiori Informazioni
Numero articolo
0403819
Allevamento
36 Mesi in barrique
Viticoltura
Tradizionale
Vegano
No
Contiene solfiti
No
Varietà d'uva
Nebbiolo: 100%
Appellation
Barol
Vol. alcolici
14.0%

Suggerimenti per il servizio

Suggerimenti per il servizio

Rosso granato con accenti rubino. Al naso emergono molti frutti rossi, che ricordano fragole e lamponi, ma anche petali di rosa e qualche stella di cannella, oltre a caramello dolce. Al palato si sviluppa gradualmente un delizioso aroma di Barolo, oltre ai sapori fruttati, un tocco di eucalipto e menta, con tannini ancora persistenti; la potenza dell'annata non passa inosservata, finale pieno di carattere.

Si abbina a

Servite questo vino con agnello, brasato, guancia di manzo e filetto al tartufo. Si abbina molto bene anche a piatti a base di funghi o a potée di lenticchie.

Raccomandazione di servizio

Chambré tra 16 e 18 gradi. Suggerimento: stappare la bottiglia un'ora prima di servirla, assaggiare il vino e decidere se è il caso di decantarlo.

Adatto al consumo

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Selezionato da Movenpick

Chi lo ha prodotto?

Chi lo ha prodotto?

Coppo

Piero Coppo fondò questa cantina nel 1892. Come la maggior parte dei viticoltori della regione, concentrò la sua produzione sul Moscato. Quando l'attività passò al figlio Luigi, questi ampliò l'azienda Coppo, dotandola di nuove strutture e di attrezzature moderne.

Dopo la morte di Luigi nel 1984, i suoi quattro figli Roberto, Piero, Paolo e Gianni hanno preso in mano le redini dell'azienda. La cantina originaria fu ristrutturata, dotata di botti francesi, e la produzione fu ampliata. Al tradizionale Moscato di Coppo si aggiunsero le varietà Cortese, Barbera e Freisa. I fratelli puntano ora a produrre Barbera eleganti ed equilibrate, oltre a vini più corposi come il Pomorosso.

 

Gli ultimi anni sono stati segnati da investimenti e restauri. Inoltre, Coppo ha recentemente iniziato a coltivare lo Chardonnay.

 

La casa di Coppo è gestita nello spirito della tradizione, pur affidandosi a idee innovative e a un forte dinamismo.

Regioni vinicole

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Italia

L'Italia è uno dei paesi vitivinicoli più ricchi di tradizione e più importanti al mondo ed è spesso considerata il cuore della viticoltura europea. Il paese si estende dalle Alpi innevate a nord alle isole soleggiate a sud, creando un'incredibile varietà di climi e terreni. Questi terroir unici ospitano un numero impressionante di vitigni autoctoni, ovvero originari del luogo. Nel corso di migliaia di anni, ogni regione ha sviluppato una propria cultura del vino, strettamente legata alla cucina e allo stile di vita locali.
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